大家好，我是阿玉，土生土长的新会人。
陈皮世家，从小就和陈皮打交道。所写文章旨在推广和传播新会陈皮相关文化知识。如果你对陈皮感兴趣，欢迎私信和我交流！
近期，随着各地陆续降温，呼吸道疾病进入高发时期，流感、腺病毒、合胞病毒、肺炎支原体等多种病原体交织叠加，医院的呼吸门诊、发热门诊人满为患。
冬天,大家的免疫力都会下降，好多儿童即使退烧了，还会长时间咳嗽，有哪些居家缓解的方法吗？
中医有个理论叫“正气存内，邪不可干”，所以特别强调，扶助正气，抵抗风寒燥火。针对咳嗽，可以在家中尝试“陈皮煮水”“陈皮雪梨汤”“陈皮萝卜汤”等食疗方法。陈皮能理气健脾、燥湿化痰，可用于咳嗽痰多、脘腹胀满等。
但是，具体怎么选用颇有讲究，选用陈皮作为食疗方需要注意什么呢？
陈皮味苦、辛，性温，常用于痰湿咳嗽、寒痰咳嗽，症见痰白、质稀或黏、量多。
临床呼吸道疾病的治疗中，陈皮的用量一般为6-15克，而用于食疗方或泡茶、煮水，3-5克足矣。
注意：对于其他证型的咳嗽，如外感风热、阴虚等见干咳、舌红少苔者，若再单用辛温的陈皮，易伤津助热，起不到治疗效果。
今天就给大家分享一个陈皮萝卜水的做法。喝一些陈皮萝卜煮水对肺有很好的滋养作用。陈皮白萝卜煮水是治咳嗽偏方，值得收藏！
陈皮萝卜汤做法：
1、选白萝卜半个。将萝卜切成片，或者切成块都行，不要去皮。
2、新会陈皮洗净切丝备用。
3、将冷水烧沸后，放入切好的萝卜和新会陈皮。（注意，一般放4碗水左右，煮至一碗。只用喝一碗即可。）
4、用沸水煮15分种以上。
5、煮好后，等水稍凉后，可以根据口味加入适量冰糖，盛起来，主要是喝煮出来的汤水。萝卜也能吃。
新会陈皮，广东三宝之首，中国国家地理标志产品。新会的茶枝柑最神奇之处，在于“长皮不长肉、皮甜肉不甜”。两宋以来，新会人即“种柑取皮”。
以上文章希望对大家有所帮助，如果拿不准自己手里的陈皮是否靠谱，也可以拍照发给阿玉，阿玉给大家免费鉴定一下。