普通桔子皮能做陈皮吗

治疗白癜风最专业的医院 http://baidianfeng.39.net/
#陈皮#可以,但不建议。

陈皮是指柑橘类水果果皮经过陈化加工而成的一种中药材,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。根据《本草纲目》记载,陈皮以三年以上者为佳,五年以上者为良。

普通桔子皮是指普通橘子或桔子果皮,其品种和产地多样,果皮厚薄、质地、含油量等差异较大。一般来说,普通桔子皮的果皮较薄,含油量较低,因此不如新会陈皮等优质陈皮具有较高的药用价值。

当然,普通桔子皮经过陈化加工后,也能产生一定的药效。但其陈化时间较短,药效相对较弱。此外,普通桔子皮在采摘后,果皮表面附着有农药或保鲜剂等残留物,如果不经过严格的清洗处理,可能会影响其食用安全。

因此,从药用价值和食用安全的角度考虑,建议使用新会陈皮等优质陈皮。

陈皮的制作方法主要分为以下几个步骤:

选料

陈皮的制作原料以新鲜成熟的柑橘类水果果皮为佳,如橘子、橙子、柚子等。果皮应色泽鲜艳、厚度适中、无霉变、无虫蛀。

清洗

将选好的果皮用清水洗净,去除果肉和籽。

刮白

用刀将果皮内侧的白色丝络刮除,以去除苦味。

晒干

将刮好的果皮摊开在通风处晒干,或烘干。

陈化

将晒干的果皮密封保存,在阴凉干燥处自然陈化。陈化时间越长,陈皮的药效越好。

具体制作方法如下:

材料

新鲜成熟的柑橘类水果果皮(如橘子、橙子、柚子等)

工具

刀、清水、盆、筛子、烘干机(可选)

步骤

将选好的果皮用清水洗净,去除果肉和籽。

用刀将果皮内侧的白色丝络刮除,以去除苦味。

将刮好的果皮摊开在通风处晒干,或烘干。

将晒干的果皮密封保存,在阴凉干燥处自然陈化。

注意事项

选料时要注意果皮的品种、产地、成熟度等。

清洗时要彻底清除果皮表面的农药残留物。

刮白时要注意不要刮伤果皮。

晒干时要注意保持果皮的完整性。

陈化时要注意保持果皮的干燥。

陈皮是一种常见的中药材,具有理气健脾、燥湿化痰等功效。陈皮的制作方法并不复杂,在家也可以自己制作。




转载请注明:http://www.180woai.com/afhzz/7724.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: