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说到水果，人们的印象基本上是甘甜，多汁等等。的确，在水果中，绝大多数都有这个特点，所以我们也喜欢吃。在很多水果中，有一种另类的存在，他成熟后，果农会把他摘下来，然后直接扔掉果肉，留下果皮。当你看到这个，你可能会觉得奇怪，一般来说，水果的果皮被扔掉，然后果肉留着吃，而且，果皮太厚，重量太大。为什么这种水果是相反的，这种水果主要吃果皮吗？这是什么水果？
他是新会橘子，是橘子的一个变种。也是陈皮的主要原料，我们一直说橘皮是指新会橘子的皮，一般来说，水果种植者种植新会橘子的皮。剥皮后的果肉直接被果农扔掉，别说吃了，是用来榨汁的，还是用来做水果罐头的，这是为什么呢？这太浪费了，相信每个人一定会都有这样的疑问，因为小编一开始看到的时候也是这样想的，甚至有了在新会捡橘子吃的念头。
橘皮也是日常生活中常见的东西，他通常被用作烹饪的香料，他尝起来很新鲜，有一点甘甜的轻微苦味，很多人喜欢吃他。橘皮还有清肺润喉止咳的功效，在一般的中药店，有些通常是准备好的。平时，我们在市场上买的橘皮大多是新会橘皮做的，毕竟并不是所有的橘子皮都适合做橘皮，而新会橘最适合做橘皮。
除了做橘皮，新会橘皮和茶配在一起也更好，因此一些茶农会在新会橘皮里储存和销售茶叶，这种茶在贮藏过程中会从果皮中吸收清香，茶香和橙香的混合物在一起浸泡在水中，清香有刺鼻的味道，茶叶的档次也提高了很多。因此新会橘皮也很受欢迎，可以说是“香饽饽”在人们的眼中。
为什么新会橘皮如此受欢迎，但他的果肉却一直被拒绝？其实，最主要的原因是新人很难去思考。所以没有食用价值，更没有加工价值。
所以，既然没有价值，就只能当作垃圾处理，而那些果农也不会心疼，但如果你不知道这些朋友看到了，估计他们会觉得很苦恼。