目前,市面上有大量的柑橘滞销,于是很多人都开始八仙过海各显神通,有的提建议,有的来支招。其中,支招最多的就是说建议将滞销的橘子做成陈皮,那么这个办法可行吗?且听小编来分析一下。
首先,上千元一斤的陈皮,并不是普通的橘子皮做的,而是选取特殊的橘子皮制作,如新会桔。而且,一般能卖上千元一斤的陈皮,在年份上都会超过十年。像药材店里,那些普通的橘子皮制作而成的陈皮,其实都是很便宜的。而且全国陈皮做为药材的用量不会变化得太多。
有人提出用卖不出去的橘子做成陈皮,就像之前粮食价格低,不好卖时,干嘛不做成五粮液酒去卖的道理一样。这是不可能的。能卖个好价钱的陈皮,市面上主要认可的就是新会上了年份的陈皮,而制作新会陈皮的原材料,市面上,只认可新会桔做出来的。新会桔,皮质均匀有质感,口感酸爽,在制作陈皮的原材料上,越酸爽的新会桔,越是上好材料。
总之,用来作为陈皮的桔子,是特殊培育的。它的种植主要是为了做陈皮的。
像我们市面上卖的橘子的主要目的是吃的,糖分高。这是无法满足上好陈皮对原材料的要求的。
更何况,能卖高价的陈皮,制作工艺繁杂,年份很高。制作陈皮,属于二次加工,首先取皮,大约斤橘子可以取7到9斤的皮,接着特殊加工。一般陈皮都是3年以上才用来做药材。
普通陈皮的收购价才不到10元,普通陈皮的制作都是属于利润不高的产品。这里面的时间成本和人工成本,就让不少人对制作普通陈皮没兴趣了。
即使花大成本和时间去做出陈皮后,销路又是一个很大的问题。因为,陈皮作为药材用的话,它是需要严格的炮制的,在工艺流程上,不是专业的,是做不出有药效的陈皮的。好的药材店,是不会收购普通农户做出的陈皮的。而那些滥竽充数的药材店愿意收购时,必然价格会很低。因此,基本上卖不出去的橘子,农户用来做陈皮卖,这条路是不可能走得通的。大家还是想想别的办法卖橘子吧。
农民伯伯是很累的一种职业,种出的水果丰收了,却卖不出价格。能卖出价格了,却收获又不好。
农民朋友们,你们觉得我说的有道理吗?你们有什么切实可行的办法来帮助滞销果农吗?欢迎大家积极留言进行交流讨论。