当我们提起陈皮茶，无疑会让我们心中涌现出一股熟悉和亲切的感觉。陈皮，一种历史悠久的养生佳品，其独特的功效与作用深受广大爱好者的推崇。早在宋朝时期，陈皮茶就已成为南北买卖的热门商品之一，其影响力远销全国，甚至远至南洋和美洲。
古人云：“百年陈皮，千年人参。”
老一辈人更是有言：“一两陈皮一两金。”
这足以证明陈皮茶的药用和保健价值非凡。
在《本草纲目》中，陈皮被记录有三大作用：一是导胸中寒邪，二是破滞气，三是益脾胃。
在家中储备一些陈皮，这是绝对无误的选择。那么，陈皮茶究竟适合哪些人群饮用呢?如果你的生活习惯和下列情况相似，那么你与陈皮可以成为朋友。
例如，你经常抽烟饮酒、热衷于肉食、喉咙总感觉粘腻、食欲旺盛但消化不良、痰液多、常感到疲倦、懒散、爱睡觉、胸闷等。
当你泡茶时，不妨加入一些陈皮;煮粥时，也可以放入一些陈皮;煲糖水和老火汤更是陈皮的绝佳舞台。无论你煮什么，只要加入了陈皮，口感就会有一个质的飞跃。此外，陈皮还可以理气化痰，功效一举多得。
接下来，我们来看看陈皮茶的的功效与作用。
1、理气除胀：陈皮茶味道独特，性温和，香气四溢，其理气功效显著，主要作用于脾胃中焦，消胀是它的绝技。若有胃胀气过多，尝试打嗝却未果，此时陈皮能够出色应对。其温和且广泛的药理效果，对于调理中焦气机的问题大有裨益，因此常见于调理脾胃的处方中。
使用时，取陈皮10克，切成细丝，放入杯中，用沸水冲泡，代茶频饮即可。若想要效果更佳，可再加入6克枳实，二者配合使用可相互促进。
2、止呕、止呃逆：脾胃气滞可能会导致恶心、呕吐、呃逆(俗称打嗝)。陈皮有一定降胃气的功效，配合生姜能止呕，止呃逆。取陈皮15克、生姜5片，用水煎煮，饮用其煎煮后的水，能有效应对呕吐、呃逆等症状。
3、通便：腑气不通，大便秘结，此时陈皮配合大黄、桃仁，能有效泻下通便。取陈皮6克，桃仁10克，大黄3克，煮水喝。
4、消食：山楂与陈皮皆是消食的利器，与温和的大米粥同煮食用，能有效缓解消化不良、食欲不振等症状。制作时，取山楂5个、陈皮8克，大米适量，水量要多一些，这种粥的熬煮时间较长，既能使米变得软烂易消化，又能更好地发挥山楂和陈皮的作用。
5、解郁：在黄元御的《长沙药解》中写道：“陈皮，入手太阴肺经，降浊阴而止呕哕，行滞气而泻郁满，善开胸膈，最扫痰涎。”换句话说，陈皮能够通畅胸膈中的郁气，常与麦芽搭配使用，取陈皮5克、麦芽3克泡水饮用。
6、祛痰湿：陈皮还有一个重要的作用，就是燥湿化痰。陈皮本身的苦味就能燥湿，加之它有显著的行气功效，湿阻气滞时气机通畅了，痰湿自然四散。此外，脾胃是生痰之源，脾胃因湿困而导致水谷不化，容易生痰。
陈皮行气燥湿，能够恢复脾胃的正常功能，从根源上防止了痰的产生。因此，陈皮治湿痰效果非常好，如陈皮治痰的名方二陈汤中的一“陈”就是指陈皮。
对于早上起来痰多、全天痰多以及感冒后咳嗽有痰的人，都可以喝些陈皮水。陈皮10克，用开水冲泡代茶饮，陈皮醇厚的独特香气，用来泡水通透自然，甘香醇正!但需要注意的是，陈皮是温性的，温能散寒，所以它能去的是白痰，如果是黄痰，可以再加10克竹茹，因为竹茹有清热的效果。
7、防晕车：乘车前1小时，每隔20分钟放1片陈皮进口腔，崩解后吞下;车开始行驶后，每隔10分钟再放1片陈皮，崩解后吞下，多次后即可见效。
8、治肺寒咳嗽：症状表现为鼻塞，流涕，打喷嚏，咳嗽，咳白痰，舌淡，苔白，此时应祛风散寒。我推荐的祛风散寒的代茶饮是生姜陈皮茶。取陈皮6克，加生姜三片，煮水喝。
9、抑菌：现代研究表明陈皮对浅表真菌具有抑制作用，可以用于治疗皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎后浸泡于95%乙醇中提取，分别制成25%的陈皮酊和25%的陈皮软膏，涂抹于患处即可。
10、美容养颜：陈皮茶不仅能起到提神通气的作用，还能有效地将体内的废物排出体外，使皮肤逐渐变得更好，人也会变得越来越美丽。为什么陈皮具有这样的效果?因为它源自橘子的果皮，取的是以皮通皮之意。
陈皮的功效与作用：中药界的百变女王
陈皮茶，自古就被人们广泛用于调理身体，尤其在消除胃胀、止呕、通便、消食、解郁、祛痰湿、防晕车、治疗肺寒咳嗽、抑制菌类和美容养颜等方面具有显著的功效。当然，制作陈皮茶时，还可以根据个人的身体状况和需求搭配其他药材一同使用，以增强其效果。总的来说，陈皮茶不仅是一种提神的饮品，更是一种对我们的身体有着极大益处的养生佳品。
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