跟着柑普的炽热，新会柑也成为了茶界的一大新星。柑普茶所用的柑必要如果新会的柑，而新会的柑又数梅江的最好。这是为甚么呢？这日，小编就带你一同揭秘新会柑产地的神秘。
李时珍早年遍尝百草，治百病，于《本草纲要》中对新会柑皮不惜称道之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，……这日下以广中（即新会）采者为胜。”但是阅历多年的进展，新会柑的产区范畴亦有了很大变动，保守重点产区与外围产区的柑代价经常出入迥异。
相传新会茶坑村（即梁启超故园）是灵气会聚的地点，凡能遥望到茶坑凤山熊（实为“能”字底下加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔）的地点，都生产品质上乘的新会柑皮。
柑普茶，它是用新会大红柑和云南普洱茶为质料制做而成的一种茶。其特征一是进口甘醇、苦涩，果香味清香，这是由于普洱茶叶持久吸附了柑皮的果香味而至。二是保健影响赶上，表现出新会陈皮“理气”的成果。
新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大重点产区。以上四地的四周一带，处于咸、淡水交壤处，两岸为珠江三角洲冲积平原，地盘肥饶，有机质充分。浇灌用水可以是海水成份和淡水搀和的特别水质，加之三山环绕的自然障蔽，使重点产区的新会柑的品格是其余产区无可对比。而在这四大产区中又以新会梅江的最为着名。
梅江村是新会茶枝柑的有名产区，培植柑已有多年的史书，素有“柑之乡”的赞美。梅江村旧称“梅树营”，源于最后曾在这长有许多梅树的地点设驻兵营。都晓得新会柑皮比肉贵，制做的“新会陈皮”为“广陈皮”的正品，个中又以梅江柑制成的“新会陈皮”为最好。
梅江村生产的柑果有后光、口感清新、品质尤其好，果皮油亮且丰富，果皮有种特别的果木芳香，特地清香，让人一闻难忘。做成柑普茶，口感芳苦涩蜜。
果皮表面上坑坑点点，并不仅鲜，由于每年这边都要阅历屡次台风侵蚀，坑坑点点是台风留住的暗号。这边的柑果表层油包尤其大，养分充分。
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