机械烘焙加工制成的小青柑普洱茶，其保质期为1年，而半生晒的小青柑普洱茶其保质期为3年，全生晒的小青柑其保质期较长，在环境良好的条件下可长期存放，保存小青柑时需要注意防潮、避光、防异味。
机械烘焙加工过的小青柑：
这些有保质期的小青柑，都是经过机械烘焙加工过，烘焙最明显特征青褐色均匀分布，柑味茶味较为清淡，适合口味清淡的茶友。还有一种是半生晒，半生晒的小青柑也需要经过烘焙快速杀青脱水后，再拿到阳光下暴晒，晒的时间不超过一个星期，表皮有黄斑，青黄交错甚至全皮曾绿黄色，这种柑味比较浓烈，容易把茶味完全掩盖，适合那些爱好柑味，喜欢新奇的茶客。
全生晒的小青柑：
这种不会过期的小青柑，必须是全生晒的。全生晒小青柑从采摘到成品都是纯人工制作，中间不经过机械处理。全生晒小青柑颜色比半生晒还要深，黄色绿色褐色互相交错。
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