去年这个时候各个平台带货新会陈皮,转眼就又到了陈皮登场的时节了。
橘子似乎是最适合这个季节的果实,无论是围炉煮茶炉子上烤得暖烘烘,色泽诱人的烤橘子,还是妈妈往孩子书包里塞的课间小点心,都少不了橘子的身影。
陈皮,是指陈化后的橘子皮,“一斤陈皮,黄金一两”,也被认为是健康之“宝”。
1.陈皮能“理气”,可使脏腑之气循其道而行。
2.陈皮“祛湿化痰”,帮助身体排除浊物。
陈皮虽好,但也要注意配伍得当,不然不仅功效大打折扣,甚至还可能对身体造成伤害。
下面四个陈皮的黄金搭配,快来看看你喝对了吗?
陈皮的错误用法:
仅仅只用一味陈皮泡水喝。
陈皮的作用是理气,并不是“补气”,如果只用一味陈皮泡水,那么陈皮的行气力量就会太大,就有可能伤及元气。对于本身就气血不足者,特别不利。
正确吃法:
加上一些简单的食材,效果就完全不同了。
陈皮+大米煮粥
刚刚煮好的米粥是温热的,可以驱除秋冬的寒气,同时调理脾胃,补益元气。特别时候秋冬手脚冰凉,久坐不动的人士。
陈皮+葱姜煮水
适合刚开始的轻微风寒。比如吹了凉风,出汗后受凉有一点点“伤风”,可以用陈皮葱姜水防止寒湿入侵。
但如果有明显的咽喉疼痛、舌苔薄黄、痰多、身体发热等不适,还是要及时就医。
陈皮+老白茶
陈皮加老白茶一起服用可以起到清热解毒、健脾开胃、帮助消化的作用。老白茶含有丰富的茶多酚,陈皮富含挥发油和柚皮苷,有助于清热解毒,促进消化。
陈皮+苹果+山楂煮水
如果你在秋季害怕寒冷,不愿意出门锻炼,那么可以喝一些陈皮、苹果和山楂水来帮助消食。
苹果是一种比较温和的水果,经过烹饪之后,对大部分人都有好处。其主要功效在于益气养血,补充体液。
陈皮具有化痰润燥的功效,而山楂则具有消积作用,苹果则具有更强的补气和润燥功能,三者相辅相成,可以让人体保持充沛的精力。每日饮用一次,有助于排出体内的浊气,消除小肚子。
在冬季,食物多属热性,人体不可避免地会有发热之感,所以在饭后或是每天都可以饮用这样一种排浊汤,可以让人感觉到温暖,减少了痰湿,整个人变得轻盈,精神饱满,面色也变得红润。