俗话说：“春雨贵如油，夏季暴风雨，防洪又抗旱，秋雨涩涩有点凉，冬天风雪满天飞。”秋季的气候虽然非常凉爽，但同时也是台风容易侵袭的季节，最近，受到台风“圆规”的侵袭，多地出现暴风暴雨的情况，那在这种潮湿天气下，储存新会陈皮需要注意什么？
储存环境
ENJOYTHESUMMER新会陈皮的陈化是一个漫长的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境。台风的来临，雨水增多，空气中的湿度也随之升高，这对于新会陈皮储存来说是一大威胁，因此在存放它时方式与环境非常重要。新会陈皮的储存环境最好是离墙，离地，离顶存放，距离位置要大于10~20cm。同时环境要保持通风、干净、干爽，这样才能不容易受到地面和墙面的湿气影响，存放时还要避免受到阳光的直射。
储存容器
ENJOYTHESUMMER密封袋在储存新会陈皮时我们可以先用一个麻棉袋装存新会陈皮，然后再套一个密封袋，这样一方面可以增加密封袋内的氧气含量，另一方面可以减少密封袋被陈皮割破而透气。玻璃瓶在日常生活中，家庭储存新会陈皮使用玻璃瓶较多，其密封性不错、方便观察新会陈皮的状况。但是存放新会陈皮前要注意瓶子是否干燥，建议使用密封玻璃瓶比较好。铁桶铁桶结实耐用，具有很好的密封性、防潮性和遮光性，也是日常家庭使用较多的容器。放进铁罐之时，可用棉纸铺盖在新会陈皮上面，有一定的吸湿作用。既保证了新会陈皮防止受潮，又能为新会陈皮提供良好的陈化环境，保证新会陈皮质量。
由于下雨天空气湿度大，新会陈皮非常容易受潮。有储存新会陈皮的朋友，潮湿天首先要把存放陈皮房间的门窗关闭，防止湿气入侵；定期检查新会陈皮的状况、贮存陈皮的容器是否足够密封等情况。
经过雨天后还要谨记检查新会陈皮是否有出现受潮变软的现象，有的话需要在晴天对新会陈皮进行翻晒。
新会陈皮最好的翻晒的时间应为早上10点~下午4点，每次翻晒的时间不宜过长，一般3小时为宜。还要注意的是，刚在太阳底下晒好的新会陈皮不能马上封存，要待热气散去后再进行封存。