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每次去广东玩之前，家里的七大姑八大姨都会殷勤的叮嘱道：“难得去一次，记得多带点陈皮回来呀”。我就纳闷了，不就是陈皮嘛，哪儿买不是买，非得从广东带那玩意儿？
有时候，长辈的见识是有道理的。当我在广东花了几百块只能勉强买到几两陈皮的时候，我才意识到这广东的陈皮它不简单呀！
老一辈有一句话：“广东有三宝：陈皮，老姜，禾秆草”，排在第一的正是广东的新会陈皮。
说它是宝，可一点也不为过，它不仅有很高的药用价值，也是家家户户爱用的香料和调味佳品，很多家庭做菜煲汤都会放一点。陈皮鸭、陈皮普洱茶、陈皮骨……陈皮的美味和食疗价值滋养着一代代的“老广”。如今，人们越来越