翌日便是七月初七了，适才加入立秋第二候。即使还在伏天，但气温曾经起头降落，没有那末盛暑了，有了“金风”送爽的觉得。此日早网上看到一个段子，“广东的女友送了我一些新会陈皮，是甚么寓意？”广东的网友答复：祝贺祝贺，善事快要啊，她要和你过一辈子了！为甚么呢？由于陈皮看似淳朴无华，但光阴越久，越宝贵，青涩的果香味跟着光阴的沉没蜕变成特有的陈香味，长期弥新。婚姻生存就像陈皮，起头青涩刚烈，日子愈久，越醇香宝贵。伴同，是最长情的告白。为甚么这位老广送伙伴的表达选陈皮？由于岭南人对新会陈皮有种非凡的情义。广东民谚说“广东有三件宝:陈皮、老姜、禾杆草”。广陈皮常做为食物用，许多家庭做菜的时辰都邑加少许的广陈皮用来调味，如陈皮骨，陈皮鸭等；别的，再有陈皮普洱茶、陈皮饼、陈皮酱、陈皮酒、陈皮糖、陈皮调料、陈皮果脯等食物的开采行使。新会陈皮，外阅览似平凡，竟被老广们视为宝贝，当做传家宝传至几十年到百年。陈皮以陈者为贵，由于跟着年份的增进，柑皮辛辣之气渐渐稍和，而陈皮中蒸发油等灵验成份的含量跟着光阴增进而增进，气息也由青涩的果香味蜕变成陈皮特有的陈香味，这恰是为甚么陈皮入药强调陈年的缘由地址。俗语说“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，足以看出陈皮的药用价钱。陈皮最先呈目前旷古传闻中，由于非凡的药努力效，被纪录在了《神农百草经》里，除了药用、泡水、煮茶，还能够和多种食材举行搭配，具备促消化、和脾胃的影响。陈皮非新会私有，却以新会陈皮为最佳。新会陈皮的精良德行，紧要归功于新会非凡的地舆处境。新会之地，北有圭峰山脉，南有古兜山脉，东有牛枯岭山脉，环绕着银洲湖及其平原区。依山面湖，西江和潭江贯通全境，其水系浸透全域，占有虎跳门和崖门两大出海口。两江会聚、三水融通、咸淡理解。气象为亚热带季风性气象，整年四序明显，气象仁慈，热量充沛，雨量充分，无霜期长。泥土典型为潴育型水稻土、赤红壤，富含有机质，地盘肥饶，特别恰当茶枝柑的成长前提，为新会陈皮的临盆供应了得天独厚的气象和地盘前提。
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注：正年陈皮