福鼎白茶小青柑颇受茶友们的喜爱，可是并不是所有茶友都知道柑白茶什么牌子比较好，下面我来教会大家如何挑选柑白茶的品牌，避免花钱买到劣质柑白茶。
新会柑白茶柑白茶这两年很是受大众欢迎，然而有些商家为了眼前的一时利益而售卖劣质柑白茶，市面上的白茶小青柑品质参差不齐。
很多网友反映，他们买到的小青柑白茶虽说是新会本地的，但是质量不一，口感有差，令消费者在挑选的时候很是头疼。那么，我就先教大家怎么分辨小青柑白茶的优劣。
柑白茶冲泡一、怎么挑选真正的新会小青柑白茶？
1、问产地：
众所周知，小青柑要数广东新会的品质好，而新会的一线产区的小青柑品质更优，其中包括天马、梅江、茶坑、东甲和西甲五地，这一带地理环境特殊，三江汇聚，咸淡水交融，土壤中满满的都是有机物质，因此所产的茶枝柑较其他地区更优，相信这一点很多人都知道。
新会柑分布图2、看外表：
好的小青柑外在的柑果完整性好，没有什么裂痕，外表颜色呈墨绿，颜色均匀，然后掀开柑果盖子看茶叶，茶叶呈完整的长条形，碎粒少，无变质。
但在这里，我要多说一句，有些人买到的一种小青柑白茶，表面长有白霜，这种白霜实际上是在高温烘焙的过程中，柑皮表面富含各种营养价值的油囊破裂，使其中的柠檬烯析出的结果。
起白霜的柑白茶因此即使存放再久，它也不能转变成陈皮柑茶。而真正的小青柑白茶在经过传统半生晒后能够有效地保留其营养成分，极少出现白霜。
小青柑表面的白霜是怎么回事？小青柑白色的一层是发霉吗？
如果各位对手中的小青柑白茶产地还是存有怀疑，我教给大家一个直接辨别的小技巧：打开手机电筒，把小青柑放在手机上做透光测试，观察小青柑的柑皮油包。
优质的新会柑质硬皮厚、颜色匀称，油包圆润清楚、油囊均匀密布；而劣质小青柑一般皮层稀软皮肤毛孔粗，柑油包细微，用手一扯就烂。
透光测试3、闻茶香：
优质的小青柑白茶柑香纯正高扬，柑香中带有低沉的茶香味，香气清新，沁人心脾。而劣质的柑白茶柑香微弱，泥腥味重，香气异杂，严重的甚至还有霉味、烟味，令人闻之不快。
福鼎白茶小青柑4、喝茶汤：
正品小青柑冲泡的茶汤红亮通透，茶汤口感醇厚滑爽，柑、茶融合好，汤感协调饱满，回味甘甜，无尖锐的刺激感，品饮过程中无烟、馊、霉味等不愉快的气味；劣质小青柑冲泡出来的茶汤乌黑浑浊，口感或粗涩尖锐，或平和寡淡，入口香杂味不纯，饮后体感不适。
柑白茶汤色5、看价格：
价格虽然不是分辨方法的首选，但也是一种理性分析的参考。作为新会本地人的小编在这里告诉大家，若是碰到几十块到一两百块/斤不等的产品，很有可能是假冒的小青柑白茶。事实上，新会核心产区的柑果卖到7-18元/斤（曾经卖到36元），5斤果加工成一斤小青柑，那么一斤新会核心产区的新皮起初成本大约为7*5+50（人工成本）=85元至18*5+50（人工成本）=元之间，这还单单只是柑皮的成本。
另外加上不同等级白茶的成本，如一级贡眉存放一年左右的元/斤，存放三年的一级贡眉元/斤，存放七年的一级贡眉元/斤；二级贡眉存放一年左右的元/斤，存放三年的二级贡眉元/斤，存放七年的二级贡眉元/斤。
以及后期工艺制作、机器设备、仓库仓储、工人成本、包装运输、分销售卖等一系列工序，仔细算算想想的话，真正的柑白茶怎么可能只卖几十块、一两百呢？所以大家在市场上选择时务必要多留一个心眼了。
假货二、白茶小青柑哪个品牌好？
市面上有不少的小青柑白茶，可谓是各式各样、琳琅满目，若是网友还不知道怎么挑选，可以参考新会正宗的小青柑白茶品牌果真香小青柑柑白茶，这一家在近两年知名度不断上升。
那么，这样的小青柑白茶这么吸引大众追随的原因在哪里呢？具体如下：
1、柑果原料：
其柑果采自于“道地”的新会天马核心产区，是新会柑代表性的产区，也被誉为小鸟的天堂。
这里土地肥沃，地势开阔平坦，河涌纵横交错，产出的柑肉爽脆多汁，酸脆无涩味，口感顺滑，柑皮香浓。正是这得天独厚的天然地理条件，才造就了小青柑独一无二的好味道。
新会柑2、白茶原料：
其白茶乃是福鼎的贡眉白茶，而贡眉属于贡品级别，自然比普通寿眉更高级些。
通常，贡眉采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，而优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色。
在后期转化上会有蜜韵、米香等菜茶特有的香味。另外，这种贡眉的保健作用灵妙，既能清火消炎，又能安神益脑，和小青柑相互结合更有不错的效用。
福鼎白茶3、制作工艺：
果真香小青柑柑白茶采用半生生晒干燥工艺，将填入白茶的小青柑放置在阳光下晒足5天以上，较大程度上保留了柑皮的挥发油活性，使油囊更加通透，冲泡时营养物质更易稳定浸出，而丰富的维生素物质也不会被杀死，从而经过阳光晾晒后，更容易被身体吸收。
半生晒4、汤色口感：
其白茶二者融合，汤色橙红，蜜香、果香综合外扬，且能持久留于口中，入口甘甜很生津，后期更有糯香，花香的变化。
品尝柑白茶以上就是关于小青柑白茶哪种牌子好的相关建议。
总体来说，目前小青柑白茶的市场较大，品牌众多，质量不一，挑选起来也颇为费力，掌握好分辨的方法技巧，选择信得过的大众品牌是重中之重。
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