巧用新会东甲陈皮

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众所周知新会陈皮具备非常丰富药用价值,但是大多数人却不知道新会陈皮怎么使用才能发挥最大的功效。东甲粮仓教你新会陈皮小妙用。

1、将陈皮洗干净,看年份高低,可用开水烫,温水洗,高年份的也可以用牙刷刷,看个人的讲究,洗净既可。

2、陈皮可以选择煮水喝也可以选择泡水喝(煮陈皮出味快,香气足,泡陈皮出汤慢,味更浓,各有各的特点),新会陈皮也能泡酒,和白酒一起浸泡,大约三周左右时间就可以喝,具有很好的清肺化痰的作用。并且这种陈皮酒浸泡的时间越长,不仅功效能够增加,同时酒也越来越美味。

3、新会陈皮能与茶叶搭配一起饮用,陈皮洗净后煮的茶水可以用来泡其它茶,例如普洱、白茶、红茶、黑茶等等,其中用老陈皮与普洱搭配一起冲泡更是独受众多老茶友的恩宠。陈皮搭配其它茶叶一起冲泡不仅能令茶叶的味道更加的清香,同时也能使茶叶的功效有较大的提升。(这就是为什么陈皮同升则升、同降则降)

4、陈皮也可以用在日常熬粥,根据具体情况加入几片陈皮,这样能够令粥的味道更加的芳香爽口,同时还具有健脾开胃的作用。

5、在做菜、煲汤时也可以放入陈皮,不仅味道会更加的美味,同时也能解油腻。




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