白癜风能不能治疗好 http://pf.39.net/bdfrczy/140112/4325504.html
一直以来，对于新会陈皮的大众化科普，都是非常困难的事情，就以“陈皮是不是干了的橘子皮？“为例，就是一个非常博大精深的问题。在陈皮的品种方面，”陈皮“为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。所以，在一定的程度上，说陈皮是“干了的橘子皮也是没有错的。
新会陈皮，作为广东三宝之首，因其理气健脾，燥湿化痰功效显著，早已誉满中外，名声很大，但真正接触到正宗的、质量好的新会陈皮却很少。新会陈皮中含有挥发油、糖和黄酮三种活性物质。随着陈化时间的延长，新陈皮中的三种活性物质也发生了动态变化，药用价值也逐渐显现出来。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
随着存放时间的增加，新会陈皮会越甘、香、醇。它不仅不会发霉腐烂，新皮里的苦、涩、辣味，还会逐渐消失。这种特性只有新会产的陈皮才有，其他地方则没有。新会的地理位置：地处南亚热带季风气候区，光热水充沛，是柑橘生产的相对高温区。
入手新会陈皮后需要寻找适合自己的存储方式，因为陈化中的新会陈皮一旦受潮、虫蛀、霉变，之前的努力将付诸东流。所以我们建议储存的位置要保持通风、干燥阴凉、无异味、无杂味。
在药材里，陈皮是“陈久者良”的材料，需要越放越有效，而且随着时间的陈化，陈皮里面的有效成分，例如醇类脂类等物质，也会逐年提高，因此建议入药的陈皮，还是选择年份高的。
一般存放五年以上的新会陈皮，会有陈皮独有的芳香味，而且味道浓郁，并且陈皮每年气味都会有变化，会愈发醇香。正宗新会陈皮，泡茶三十多泡，仍回甘香滑，无苦涩味，若一壶水过后就变得淡而无味，那多半是添加陈皮精的外地陈皮。
陈皮，入方可以调百药，入膳可以调百味，我们可以感受到新会人生活点滴都萦绕着陈皮的芬芳，它不仅是新会的一张名片，更是旅外乡亲不能忘怀的乡情。
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