五一小长假，多少家长领着老人孩子外出游玩，外食好几天，甜的、咸的、煎的、炸的、烤的......想必也吃了不少，出门在外，当地美食当前，有时候很难管住嘴，大人尚且如此，更何况孩子呢？
但是别忘了，小长假马上要结束了，几天吃喝下来，老人孩子的脾胃相比较弱，有些食物也许还未完全消化，积在胃肠里，如果不及时清肠道消化消积，小长假结束后回到正常生活的一日三餐里，都会难免出现食欲不振、胃口差等情况，所以推荐大家从今天开始，午晚餐后煮上这杯茶水，消食解腻、消积健脾。
也有人说，平时有喝茶的习惯，像绿茶、普洱、红茶这些也有解腻消食的作用，但纯茶叶泡的茶水中都含有茶叶碱，对于小孩子或者老人来说，茶叶碱或多或少都有提神的租用，如果晚饭后喝茶，也容易影响晚上睡眠质量，尤其是精力充沛的孩子们，大脑也会相对更兴奋活跃，所以相比一杯纯茶水，这杯消食的茶水更适合节后消食解腻之用，而且食材很常见：苹果1个，干山楂8-10克，陈皮1-2块，蜂蜜或冰糖少许。
山楂，味酸，消食促消化，健胃，且有行气散瘀的作用，而苹果含丰富粗纤维和维生素，益胃生津，外食的这几天肉、主食还有零食都比平时吃得多，所以多食用粗纤维的苹果，能帮助促进肠胃蠕动，避免出现便秘等情况。
而陈皮健胃醒脾、理气和中、燥湿化痰，放假期间，鱼肉食多易燥湿生痰，因此用陈皮煮水泡茶能去燥湿、化痰。
陈皮产自广东新会，一年、三年、五年甚至十年陈皮按照年份不同，价格也有很大差别，且泡茶泡水的颜色也有区别，除了要看陈皮产地，年份也不要一味追求越久越好，如果对陈皮的研究还不太深，建议找信得过的商家购买，市面上标的10年份老陈皮外行人不会辨识，建议自家食用一般选3年份左右的陈皮即可。
把干山楂和陈皮用清水浸泡软。陈皮泡软后刮去内层白瓤，因为白瓤有些许苦味。苹果去掉果核，切薄片，易煲煮出味。
把泡软的陈皮、山楂和苹果全部放入养生壶里，煮15-20分钟。
煮好后可放至温热，加入少许蜂蜜中和山楂的酸味，如果不介意山楂的酸，可以不放蜂蜜或冰糖。
小长假如果饮食没有节制，杂食吃得多，今天开始居家就试试煮一壶山楂陈皮果茶饮，老少皆宜，醒脾、消食、健胃，有果香、陈皮香，建议长假过后近一周多喝几次。
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