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新会陈皮是广东三宝之首，全身都是宝，它散发扑鼻的芳香，是其独有特性。
陈皮可烹饪调味，是粤菜里面少不了的调味佳品；
可冲泡，可以跟熟普、白茶、黑茶一起搭配冲泡；
可入药，新会陈皮具有很高的药用价值，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
陈皮可以煮着喝，可以泡着喝，今天小龙哥教大家怎样用盖碗冲泡陈皮！
第1步，取一片三瓣的陈皮，掰一瓣出来，把这一瓣陈皮掰碎，放到盖碗里(因为盖碗冲泡的浸泡时间短，掰碎更容易出味道)；
第2步，清洗陈皮：把开水倒进盖碗，盖上盖子，浸泡1分钟，然后把第一泡的汤倒掉，因为陈皮在日常的储存陈化过程中，会沾上很多灰尘，所以一定要清洗；
第步，从第二泡开始，每一泡加开水，浸泡0秒左右就可以出汤喝了。
温馨小提示：
1.每个人的喝茶口味不一样，您可以控制投放陈皮的数量或者浸泡的时间，从而调配出您喜欢的口感。
2.记得泡好的陈皮茶，每一泡都要把茶汤全部倒出来，不要让陈皮一直浸泡在汤里，因为一直把陈皮浸泡在汤里面会影响茶汤的口感，要么太浓，要么会发酸发苦！
.陈皮水泡好了，不要马上喝，要等它彻底放凉了再喝，因为凉了的陈皮水才能喝出它最真实的味道！
结尾语：我是新会陈皮小龙哥，是一名为了梦想而留在家乡创业的90后陈皮人！
各位网友若有陈皮方面的疑问，可私信我，或者加入我的百度粉丝群，进群讨论。
原创作者：百度百家号
新会陈皮小龙哥