这个季节的橘子都特别便宜,从秋天刚上市的十元三斤橘子,现在价格已经降到十元八斤!这样的价格,利润已经相当少了,如果卖不出去的话,橘子很快就会烂掉,果农也只能扔到垃圾桶里,或者用来当做化肥了!不少人都在质疑,市面上的陈皮都是上千元一斤,果农为什么不直接卖橘子皮呢?
大家都知道,药店的陈皮就是用橘子皮制作而成的,而我们平时吃橘子的时候,也会把橘子皮留下来,用来泡水喝,可以解酒,降压,帮助消化等等,由此看来,橘子皮的作用要比橘子的用途还广泛呢!既然如此,还不如卖橘子皮呢!其实事实并不是这样的,药商道出了其中的玄机!
橘子皮晒干以后的确有理气,健胃,消食的功效,但和真正的陈皮的药效却差了很多,陈皮并非是将橘子皮晒干的,还需要经过很多的加工,药商说道,市面上最值钱的陈皮是广东新会陈皮,使用的橘子品种是新会柑,和我们常吃的橘子是完全不一样的!
而新会陈皮的价格也不一样,有3年的新会陈皮,有10年的新会陈皮,甚至还有20年的新会陈皮,味道不一样,药效也不一样,所以说,陈皮并不是将橘子皮晒干就可以了,必须是专为制作陈皮而种植的一种橘子,这样的陈皮的价格才会随着时间年限,价格不停的上涨!陈皮价格高昂的原因不仅仅是因为陈皮是名贵的中药,也还是炒作起来的,任何好的东西到了资本家手里,自然是价高者得了!
既然知道是新会柑,为什么没有果农去种植呢,如果市面上的新会陈皮多了,价格也就下来了,药商说事情并没有那么简单,就算果农种植了新会柑,将橘子皮制作成了陈皮,但没有知名度,也就没有销路,人们宁可买有知名度的昂贵陈皮,也不愿意低价买没有知名度的陈皮,最终的结果只能是,将橘子贱卖,不然就砸手里了!
新会陈皮素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,而制作新会陈皮,足足要经过54道工序才能完工,价格堪比黄金,也是情有可原的