3年以上的才能称陈皮30年陈皮价格已达2万.由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一,具有很高的药用价值。新会陈皮行业协会会长欧栢余受访时表示,十年前一斤陈皮才几十元,现在三年期的陈皮卖到~元/斤,10年期陈皮则要元/斤以上。“近十年以内的陈皮,价格稳步上升,但已经存放了二三十年的就不止这个价钱了,因为本来量就少,再加上每年都有消耗。”据悉,30年陈皮价格已达2万~3万元一斤,而50年陈皮售价更高。
陈皮被誉为广东三宝之一原料涨价新皮涨幅超两成
业内人士提醒:3年以上的才能称陈皮
30年以上的陈皮价值多少钱一斤
由柑橘皮制作的陈皮被誉为广东三宝之一,具有很高的药用价值。目前是柑橘大量上市的时候,记者上周六从新会陈皮行业协会了解到,由于柑橘价格水涨船高,今年的新皮收购价也达到了元一斤。
“三年以下为果皮,三年以上才能叫陈皮。”有业内人士表示,追求药用长期存放,最好选择青皮;一般的收藏可选择“二红”,而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙,选择“大红”即可,性价比也
新皮价格涨幅超两成
今年早些时候,有一则新闻提到,香港油麻地一名老妇,因祖传17罐珍藏逾70年的陈皮不翼而飞,价值高达万港元。
小小的陈皮有那么高的身价
记者上周从新会陈皮行业协会了解到,由于柑橘价格水涨船高,今年的新皮收购价被推涨到了元一斤,跟去年比增长20%。
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随着人们对新会柑、新会陈皮价值认识的不断增加,加入到买果加工、晒皮、收藏行列的人群越来越多。新会柑在种植、采摘、加工、贮存、收藏等领域,也正逐渐形成集约化、规模化的产业链。
据当地农业部门提供的数据显示,今年,新会柑种植面积达3.7万多亩,其中新种面积达1万多亩,主要集中在双水、三江和古井等镇,全区鲜果产量接近3万吨。
陈李济总经理梁铭基告诉记者,从药用角度来说,储存良好的陈皮时间越长,疗效越好,所以收藏的价值确实存在。“存放时间长,挥发油减少,对肠胃的刺激也减少,而陈皮苷含量上升,黄酮类增加,则对人体健康有好处。”
当被问及是否放置时间越长的陈皮收藏价值越高时,他表示:“目前‘高龄’老陈皮的保有量较小,至于存放多少年的价值高,目前尚无定论。”
一位现居香港的新会籍商家向记者透露,如今,陈皮的收藏价值的确引起了越来越多人