传说茶枝柑的野生种子
是飞来凤凰丢下的赠礼
新会柑，
又称新会广陈柑或陈皮柑、
新会大红柑（学名茶枝柑），
系广东省江门市新会区闻名土特产，
其皮肉兼用，
药食同源，在明清就流行各地，
并被列为“贡品”，年年进贡。
总所周知，
正宗广陈皮，
必须是新会种（zhǒng），新会种（zhòng）
但其实在新会里，产业也有分级别的哦！
来到新会，若问起陈皮优质产区分布在哪？
新会人便会告诉你，
凡是能看到熊子塔的田地，
种出的新会大红柑，格外芳香怡人，
制出的陈皮就是优质的正宗陈皮。
产区排位：
核心产区：天马、梅江、茶坑、东甲
第二产区：三江、南坦、小冈、大泽
第三产区：双水、罗坑、古井
第四产区：司前、崖西、沙堆、崖南
泷柑堂柑园，正是在五大核心之首
------天马产区。
熊子塔下的天马产区，
东边有西江支流汇入，
南边有水资源丰富的银洲湖。
来自潭江、西江的多方丰富有机淡水资源
和来自南海的含有丰富氯化物、镁盐、
钾盐等矿物质元素的海水不断互相补充。
在潮夕作用下，不断淡化，
形成“三水交汇”的水文奇观，
使得熊子塔周边水系形成多种矿物质元素
和丰富微生物的特殊灌溉用水。
同时该地带气候为典型海洋性亚热带季风气候，
气候怡人，热量充分，
阳光充足，雨量充沛，无霜期长，
堪称不可复制的珍贵天然资源福地。
邻近一带，处咸水和淡水交界，
两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥美，
有机质丰厚，
灌溉用水可以是海水成分和淡水混合的特别水质，
加上三山环抱的天然屏障，
使天马产区的新会柑的质量是其它产区无与伦比。
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