新会陈皮“陈久者良”，功效越陈越好，已经是很多人的共识。
它拥有越陈越好的特性，但是想要陈皮能顺利陈化，长久储存，就需要花上些工夫了。
在经历过前段时间的潮湿多雨气候之后，陈皮很容易吸潮，从而产生霉变、烧皮、虫蛀等现象，所以陈皮需要进行定期翻晒，经过太阳光的洗礼和加持才能更好的继续储存。
您知道自家的宝贝陈皮，在陈化的过程中要如何翻晒吗？关于陈皮翻晒的技巧您知道多少呢？
翻晒到位，价值翻倍不同年份的陈皮，翻晒情况也是不一样的，大致可以分为如下：
未满三年新皮翻晒频率最高前三年是新皮陈化成陈皮的关键时期，由于未满三年的新皮性状不稳定，需要翻晒的频率相对高些，每年翻晒次左右，让新皮与阳光、空气充分接触陈化，连续翻晒年，才能成为陈皮。
三到五年陈皮，勤检查，多翻晒三到五年陈皮，经历前三年岁月沉淀，已经晋升为一块陈皮。此时性状会比新皮稳定，但也不能掉以轻心，每年仍需定期翻晒1~2次，如遇到潮湿天气，就要勤加检查，发现变软、虫蛀、烧皮情况，及时拿出翻晒。
推荐储存容器：一到五年陈皮是与空气接触陈化的重要时期，选择透气通风的草席袋、麻袋、布袋。既能隔绝灰尘，也能与空气有较好的接触，达到自然陈化的效果。
六到十年陈皮，定期检查、适时翻晒六到十年陈皮，性状已逐渐稳定，只要储存得当，无需多次翻晒，一年或两年翻晒1次即可。特别注意是遇到受潮、虫蛀情况，就需要及时拿出来翻晒一下。
十年以上陈皮，密封保存、定期检查十年以上陈皮，经历数年陈化，水分已经基本沥至一个固定状态，性状稳定，这个阶段做好密封保存，定期检查即可。
特别提醒：由于不同地区的储存环境、气候有所差异，所以建议收藏陈皮的您，无论是什么年份的陈皮，遇到受潮变软的情况，及时翻晒处理，避免陈皮变质变坏。
推荐储存容器：六年以上陈皮，性状大致稳定，所含糖分、水分、油分相对较少，基本上存放好后就不需要多加打理，可使用密封性能较好的器皿贮存，如青花瓷、紫砂罐、玻璃瓶、瓦缸等。既能起到较好的防潮效果，也有利于陈皮的自然陈化。
以上就是本篇文章的全部内容，希望对大家有所帮助，如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮可以