为什么正宗新会陈皮价格这么高？买过新会陈皮的都会了解，新会陈皮的价格和普通陈皮相比，高了不少。同样都是陈皮，新会陈皮的价格凭什么这么高呢？今天我们以五年陈皮为例，和大家详细介绍一下。
五年陈皮多少钱一斤？陈皮爱好者总结出一个简单粗暴的新会陈皮成本计算公式。应用这个公式可以大大避免购买劣质陈皮！陈皮价格的因素很多，最基本的有三个，产地栽培、加工、储存、陈化。接下来，我们将详细分析新会核心产区陈皮的生产成本：
1.新皮成本：通常20斤新会柑去皮晒干可以得到1斤干皮，所以：
1kg新会陈皮新皮的主要生产成本≈(1kg鲜果价格+1kg鲜果加工成本)X20
2.陈皮成本：
陈皮年以上陈皮主要成本≈年陈皮价格X(1+0%)陈年时间-
.5年陈皮每斤价格
陈皮每斤5年价格：80.16×(1+0%)2=.47元。
为什么正宗新会陈皮价格这么高？1、新会柑橘种植土地资源匮乏
三水融合和海水回流形成的特殊土壤种植环境和灌溉特点是新会陈皮的质量保证，产量有限，无法复制。新会种植柑橘树的土地资源非常有限。此外，近年来，由于城市的发展，越来越多的土地被征用，新会的柑橘种植用地越来越少，新会的柑橘年产量有限，新会的陈皮产量也越来越少。
2、新会柑橘树管理困难，自然灾害严重
新会地处北半球亚热带海洋季风气候区。新会陈皮的原料大多种植在开垦的水田里，种植区位于长江沿岸的平原上。每年都有台风和暴雨，导致产量下降。例如，17年的台风田歌导致新会果园产量减少了近0%。
、柑橘产量低
由于新会柑是制作新会陈皮的原料，其采摘、清洗、去皮、干燥都遵循严格的加工工艺，每斤新鲜水果的加工产量只有4-5斤陈皮。所以每斤陈皮来之不易，陈皮价格自然高！
4、陈化过程复杂
顾名思义，新陈皮成为新陈皮需要年的时间。老化过程不仅繁琐复杂，还会导致体重自然衰减。一般来说，每年减掉5%-10%左右是正常的。另外，在长期的陈酿过程中，如果会发霉，就不会使用，导致新会橘子越来越少，所以相应的涨价成为必然趋势。
5、陈皮陈旧者良
陈久者良是新会陈皮的一大特色。几百年来，历代医学界通过用药实践得出结论，新会陈皮越老越好。现代医学界通过现代科技手段得出了新会陈皮不同年份成分变化的实验结果，证明了新会陈皮存放时间越长，效果越好，价值越高。因此，陈酿时间越长，新会陈皮价格越高。
综上所述，公式约元一斤。正宗新会陈皮的价格不会太便宜，所以不要为了便宜而上当受骗。