茶鼎房新会七月柑
每当端午来临,最让人期待的,除了那令人食指大动的粽子,那一定是果香清新的小青柑。经过春季花开,四月授粉,五月的小柑胎慢慢长大。青青绿绿、酸酸甜甜的小青柑总能给夏日的酷暑带来一丝清爽。但是为什么要选用“七月柑”呢?下面就来跟随我们一起来了解一下吧!
小青柑二红柑大红柑“两江汇聚,三水相融”,新会地处广东,上接潭水,下汇南海,三面环山,别具洞天。根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收时间可分为青皮、黄皮和大红皮。小青柑是用生理未成熟时采摘的果实所加工的,而“七月果”小青柑,是指提前采制、或是较早期间采制的小青柑柑果便称为“七月果”。
新会小青柑核心产区熊子塔中药讲究地道,由于药食同源的特点,因此小青柑也是注重产地。“南橘北枳”。小青柑产区以新会熊子塔为中心被划分为一线、二线、三线及线外。同样的树种,核心区滋味、性状也有差异。其中梅江、天马等更是公认的“核心中的核心”。魏晋南北朝时期《名医别录》就有记载:具有下气,治气冲胸中,吐逆霍乱等功效。而因为宋朝黄广汉夫人米氏用广东陈皮治好了杨太后之后,广东柑更是“光耀门楣”,无人不晓。
小青柑柑普茶青皮薄、色深、质硬、辛辣带苦,但是气芳香,糖分少,耐储藏,挥发性油和黄酮类物质含量高,药性更烈。主肝脾,能破气解郁,有疏肝破气、消积化滞之功效,多用于肝郁气滞、胸胁胀痛、食积腹痛。传闻当年治好杨太后乳疾的,就是青皮。
茶鼎房新会核心产区小青柑看着满园青翠的小青柑,硕果累累地沐浴在阳光之中,一阵清新的果香迎面而来。您是否也迫不及待,想尽快品尝一下今年的柑普茶呢?
品性相投,注定相聚相守
若有缘,即便千里相隔,也能完美结合
倾情一饮,便是万年佳酿