陈皮价格的秘密
今天一起来探索陈皮价格的秘密！
大家好，我是荟宝堂小编，如今陈皮的价格杂乱无章，我们也经常会听到一些声音：在某宝上，有些新会陈皮动不动就上千块元一斤，而有一些陈皮却几十元一斤；为什么同样是新会陈皮，而不同村，不同镇所产出的新会陈皮价格却是天差地别呢？同一年份生产出来的陈皮差价可以高达十倍以上……新会陈皮
这些围绕着价格的问题都令许多消费者疑惑不解。今天，我们就针对这些价格问题，对陈皮进行一个系统性的剖析。从新会陈皮“幼年”时期到“成年”时期进行科普。让更多消费者能更科学，客观的了解新会陈皮。首先给大家科普一下陈皮的基本知识，只有根本上认识陈皮，才能从根本上了解，分析出陈皮“如此高价”的原因。什么是陈皮呢?
陈皮是一味常用的中药，指晒干的橘子皮，指的是“芸香科植物橘的干燥成熟的果皮”。新会陈皮指的是在新会范围内所产的茶枝柑的柑果皮，陈化的柑皮由于品种不同，产地不同，种类不同，其所陈化后的功效差异较大。例如普通陈皮和新会陈皮的差距就很大，新会陈皮的无论从功效还是价格上都比普通陈皮高很多。所以，陈皮以新会茶枝柑制成的柑皮为佳品，也被称为“广陈皮”。了解完陈皮后，相信大家也都知道了优质陈皮以新会所产的陈皮所产。下面，我们就以新会核心产区陈皮的制作成本为题来为大家详细分析一波新会陈皮“幼年期”的生产成本。原料成本
通常情况下，20斤正宗的新会茶枝柑去除果肉后，通过晾制晒干后可得到1斤的柑皮。近两年来新会陈皮的柑果的价格大约是7~18元/斤，不同产区的所产的柑果和皮质无论从外观上还是品质上还是有较大的差距。还有一个决定新皮价格的直接原因：柑果是通过驳枝种植还是圈枝种植或为原枝种植。他们最大的区别是育苗方式的不同导致陈化出来的陈皮的不同。从品质上排名，原枝柑＞圈枝柑＞驳枝柑，价格也同理。
加工生产
加工生产环节，通过手工开皮的费用合算下来大约是0.5元/斤（50元人工费开斤柑果），还有陈皮的运输成本，加上翻晒场地和人工成本等等一些杂七杂八的费用，整合后计算出最后的零售价格每斤柑皮需要在元-元。1
2
3
4
仓储陈化
最后讲到的是仓储陈化环节，其实无论是否为新会所产的陈皮，只要经过标准，正式的陈化流程，通过时间的日积月累，其实都有效果的。陈皮自身也会出现“损耗”的，例如：陈皮内囊的脱落，陈皮的烧皮现象，虫蛀，发霉等现象的出现。而且在陈化的过程，陈皮中水分的挥发，会导致原本有1斤的陈皮，经过一系列的陈化，损耗，在数量和重量上都会出现相应的减少。根据以往的陈化陈皮的经验，如果将十年10斤的陈皮自然陈化，翻晒等一系列流程后存放至今，最后只剩下接近4-6斤的量。这样算下来，除去原料成本，加工成本，陈化成本等等，在某宝上明码标价的“几十元一斤”的陈皮，绝大多数都是以次充好。总结
讲到这里，我们能够得知新会陈皮从“幼年期”到“成年期”的生长成本。可以总结出，其实在新会陈皮这一行里，从不存在着“捡漏”这一说法，也没有类似“跳楼大降价”陈皮几十块钱，甚至9.9一斤的说法。这种“低价陈皮”只不过是商家默默收割你钱包的一个手段而已。那下一篇文章，我们就会给大家科普，这些低价陈皮究竟是什么？他们都是如何生产出来的呢？敬请期待！
喜欢本文就给我点个赞吧！
扫描