近几年来，小青柑普茶走俏茶叶市场，成为茶人们心中的“网红”，但是大家对小青柑的评价却褒贬不一。
小青柑普茶有人对小青柑赞不绝口，认为小青柑不仅小巧可爱，方便携带，口感独特，还兼具普洱和新会陈皮的养生功效，是茶中瑰宝。但是，也有人对小青柑不屑一顾，觉得这是大量囤积熟普的茶叶奸商，在普洱茶不再畅销的情况下，弄出来解决积货的。
不管别人对小青柑看法如何，小茶自己在平时也会喝小青柑，也在朋友那喝过小青柑。小茶喝到过汤色透亮红艳、口感醇厚细腻的小青柑，也喝到过汤色浑浊、难以下咽的小青柑。由此可见，小青柑市场鱼龙混杂、良莠不齐。你喝到的小青柑是真的吗？
小青柑是广东新会的茶枝柑果子未成熟时摘下，洗净，挖去果肉清洗晾干，干燥后填入熟普，将开口的果皮作为盖子封口，再经过干燥程序制作而成的。小青柑的制作中，若是果肉未挖干净或是没有完全干燥，则极易受潮霉变或是生虫。
广东新会的茶枝那怎样鉴别优劣小青柑呢？
第一，看小青柑的外形。新会的茶枝柑果树经常受台风肆虐，所以小青柑外壳不会光滑平整，甚至有枝条抽打的痕迹。鉴别时小青柑外壳是不是完整，颜色是否均匀一致，表皮是否受损或霉变。除了看小青柑的外壳，还要看看里面的熟普是否匀整干净。
有些小青柑表皮会有“白霜”，这并不是霉变，是新会的茶枝柑里含有的柑油经日晒或烘焙，在保存中析出的“柑油晶”，也称“脑晶”，这是一种对人体有益的物质。
优质小青柑表皮的“白霜”第二，闻小青柑的香气。优质的小青柑打开后会有淡淡的陈皮的果香，清爽宜人。劣质小青柑可能会因为原料或做工原因导致霉变，产生霉味或潮味。
第三，冲泡品尝小青柑。冲泡后，观察汤色是否清透红亮，若汤色浑浊，则可能是劣质小青柑。好的小青柑口感醇厚清爽，且非常耐泡，每一泡之间的口感变化不明显。若是口感难以下咽，且三五泡之后没有味道了，则很有可能是劣质小青柑了。
优质小青柑汤色透亮红第四，观察小青柑叶底。把小青柑壳撕开，观察颜色是否油亮鲜活，捏一下看是否柔韧有弹性。还要观察里面的普洱茶中是否干净，有无异物。
你是否喜欢喝小青柑？喝到过劣质小青柑吗？欢迎大家互相交流，提高辨别能力。