在大众的印象里,糯米通常除了用来制作米饭,包粽子米糕等食物以外,就没有别的用途了,但熟不知糯米可以与陈皮搭配煮水,又不一样的用途。
1.健脾暖胃
陈皮有健胃消食,帮助消化的作用,糯米也有一定的健脾暖胃作用,这两者搭配煮水,可以在,寒冷的冬天饮用,冬季寒冷容易脾胃虚,这是不错的补身选择。
2.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。陈皮中的维生素C也能够帮助强健身体调整身体健康。
3.补虚
对于阳虚的人来说,糯米陈皮水非常适宜饮用,能够帮助补虚,益气。
4.补钙
糯米中含有很多营养元素,而且含钙量也非常高,陈皮糯米水能够帮助补钙,强健身体,骨骼对牙齿强健也有好处。
陈皮糯米水如何制作
1.准备原料
陈皮建议,选用新会陈皮这样效果最好。糯米淘洗,陈皮醒皮。
2.将橙皮切丝,糯米浸泡两小时
3.准备一锅矿泉水或者纯净水,水开后放入糯米和陈皮,熬煮五分钟至十分钟即可。
需要注意的是,糯米陈皮水无需将糯米煮熟,水开后加入糯米和陈皮,二次煮开后5到10分钟即可饮用,这样煮好的糯米陈皮,水中的糯米并不可以食用,有可能还会断生只饮用水即可。
糯米性温,陈皮性温,这两者搭配煮水不可长期饮用,适宜短时间改善身体使用,小孩每日不可多喝。