拍卖的历史非常悠久，由于现代的拍卖品多数是艺术品或奢侈品，有价值且价值非常高，所以很多时候被认为是一种高档次的行为。
有不少拍卖会与慈善结合，慈善拍卖是一种公益方式，近十年来，新会也举办了几场规模盛大的慈善拍卖，新会陈皮的拍卖价从55万飙升到万一斤（折合价）。
年
80年老陈皮加冕首届“陈皮皇”，折合55万一斤。
“首届中国新会陈皮文化节”，一份自报年珍藏的陈皮在拍卖会上，克“陈皮皇”拍出了11万元人民币的高价。
年
73年老陈皮成新一届“陈皮皇”，折合62.5万一斤。
第二届中国新会陈皮文化节上，一份自报有73年历史的陈皮，被买家以克12.5万的高价成功购得。
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60年老陈皮，三块拍出5万。
新会区双水扶贫济困慈善筹款晚会，三块陈化60年的老树陈皮最终拍出元的价格。由于没有具体重量，只能预估三块老陈皮的重量约在10-15克之间，预估折合价可高达万至万一斤。
年
57年老陈皮比黄金贵8倍，折合近万一斤。
在江门市举办的第五届中国·新会陈皮文化节上，陈化了57年的一组陈皮，.9g拍卖出了50万元的高价，平均1克陈皮.8元，比当年的1克黄金还要贵上8倍多。
年
55年老陈皮刷新纪录，折合万一斤。
年新会区举行广东扶贫济困日活动暨新会陈皮慈善拍卖会，拍品由新会陈皮行业协会会员单位义捐，年份分别在20年到60年。
其中1份g、有着55年历史的新会陈皮经过激烈竞拍，拍得40万元，折算万元/斤。
可以看出，新会陈皮的拍卖价逐年打破记录，拍卖是对新会陈皮品牌价值的认可，其收藏价值通过拍卖，转化为慈善价值，也体现了新会“首善”之区的担当。
侧面也可以反映出，新会陈皮的市场还有很大的上升空间，人们对其价值也越来越认可。
拍品陈皮的评选是十分严格的，由业内人士按陈皮的陈化年份、油包完整度、质地、皮形、手感、皮色、气味、类别、茶色、口感等各种评选标准进行打分排名。
新会老陈皮的稀缺性，让它成为可遇不可求的珍稀品。拍卖给新会陈皮带来的，除了节节攀升的“天价”外，其实更是行业发展的一些启示。
挑选拍品是一个选优的过程，也是培育市场过程，竞拍可吸纳广泛的