这是梁公子陪伴您的第天
小冈某柑农:我是种柑的,也看过传说中的核心区和非核心区的天然土壤。天然条件来说,核心区的比非核心区的要好。但种柑还要看后期管理,就如读书,就读核心区的新会一中,有的人未必考上大学。就读非核心区的东方红中学,可能考上华工。
事物既有普遍性,也有特殊性,如果只看天然土壤,核心区普遍要好。如果加强后期管理,非核心区个别发展得好的,要超越核心区不是难事。
就如武侠小说里,非武术核心区的独孤求败,谢烟客这样的绝顶高手随时可以单挑武术核心区的少林。
我看过茶坑那边,挖两米深,还可以看到生蚝壳,这就证明那个地区的海洋生物的有机质比较多。如果在非核心区用海洋生物的有机质种植,就可以达到这个效果。而且,事实上我试了,很棒!
海鲜肥,就是用虾壳、虾头等不能食用的海产品杂碎料做的肥料,能提供丰富的有机质和氮、磷、钾等营养素。肥料是常见的,但用海鲜肥种柑,没人这样干过。
但东甲和梅江交界那里,陈化后,有话梅香,有穿透力,这个我暂时没有做到。估计那里咸淡水交汇点的盐度适中,要打井两米深测盐度对比才行。之前朋友在三江那边打井,下边的水带点咸,结果他的柑皮,是带话梅香。
我们出到外地销售,从来不讲核心区,都是新会人,何苦呢?我们只讲茶饮皮,新皮鲜,爽,甜,香。老皮甜,爽,醇,香。在顾客眼中,他们才不知道产区,这才是他们的审美标准。
年时,我跟天马一个老柑农,去杜阮一个新柑农那里吃饭。其中汤水里的陈皮,天马老柑农吃了,自愧不如人家杜阮柑。
去年一个做茶的朋友去东甲采购小青柑鲜果,一个新入行的靓仔的头年挂果的树,竟然比隔壁5.6年的树,做出来的茶要好。三江4年树,比茶坑8年树做出来的要好。
我自己认为是管理问题,包括农药,肥料管理。杜阮和东甲那个靓仔,都是初果,农药不知道怎么用?用得不频繁。另外,杜阮和东甲那个靓仔,都有其他职业,所以对品质要求高,有机肥下得足。至于三江那个,估计也是农药和肥料问题。
今日互动
梁公子话:就算我不说,日后各省柑进军柑普茶和陈皮,人家也会说。人家川陈皮历史也悠久,广西陈皮有新会茶枝柑经验,福建和云南有制茶优势。
现在各省各村都在扶贫,陈皮和柑普茶一样能帮各省农民致富。人家会写的人多着呢,梁公子算老几。
人家用数据和研究教消费者如何辨别,如何分工艺,如何与新会陈皮区分,四省联合营销,比新会一个区产出的陈皮,总量要大的多,更能满足全国市场。
植物灯和农业科技也在快速发展,现在办公室都能种出蔬菜,到时东北三省都可能会种新会茶枝柑。到时候,还要反过来说:千万不要让新会陈皮假冒某省陈皮。
我闭嘴?我闭嘴当然可以,那我闭嘴了,能证明什么呢?谁都不敢对新会陈皮发声?说下自己的经验,怎么分辨,什么工艺都不行?我分享的只是个人理解和经历,也别叫我高人。我不会去当枪手,针对人,也没有对新会陈皮任何贬低。
再说了,新会陈皮发展非常好,或者是做烂,关我屁事!帮着宣传新会陈皮,还得到这样下场,谁还愿意帮推新会陈皮。看我文章的人,给过我一分钱?
就天天看看通篇一律的陈皮好,陈皮香,陈皮是个大宝贝,你觉得消费者都像朝鲜人?
信息透明的时代,不让消费者知道,能堵住每个人的眼睛?能堵天下悠悠之口?
中伤了梁公子,以后能堵住陈公子,袁公子,李公子?我没有说烘制不好,只是说各种工艺有不同人群会喜欢,大家可以针对不同人群配置不同工艺。新会陈皮市场真复杂,这年头,稍微说那么一丁点一丁点的实在话,好难!
砍头不要紧
只要主义真
杀了夏明翰
还有后来人
哪天梁公子真不开口说话了,那新会人真的很小气。可能下个陈公子李公子被逼不开口的时候,还会想起我梁公子。
一些人来骂骂,骂我八百代祖宗又怎么样呢?无所谓啦,随便操!把他们都操活了,你还得亲自护送祖宗们回去,在西天,路程又远。
如若真不想开口了,那是因为梁公子对这个行业太失望了。所以说,我从心底,真的感叹陈皮村村长和行业协会的会长,把这个行业聚集起来,又平衡各方利益,多么不容易,真的感叹那些一直诚信经营的新会陈皮商户!他们,真不容易!我是新会陈皮说的梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天。