我这几年来买的咱华夏各个区域的陈皮，我觉得有七八种，谁想数了数有13种，自然必定不是13个省分的，而是从各个区域搜罗来的，众人就懂得我对陈皮有多酷爱了吧，就缘由于一个亲自阅历的事变，在这边不赘述，总之，让我对陈皮孕育了极大的猎奇和酷爱，并果然懂得了陈皮的好，基于这点很想把陈皮广而告之，让众人都受益。我提议众人把陈皮当做亲庭药箱，你们懂得，另一个药箱也是我从来举荐的，那即是姜。
咱们朔方人果然不特长吃陈皮，在南边的确当做日用品来吃，不过咱们不懂得陈皮有甚么影响或许怎样吃，底下我就为众人分享。
咱们都知脾胃为后天之本，专主运化，那末脾胃是怎样运化的呢？它要依赖浑身气血的周流，气是人体所有行动的促使力，要想运化平常，就要理气，假使不通顺，就叫失于运化，就轻易生湿生痰成为既而成为瘀血，堵在那处又会进一步影响气血的循行，于是理气血是增进人体运化的要害路径。
气因此和为贵，以通为贵，平和生财。身材的气和相当于春风吹又生。而理气的药最有代表性的则是陈皮。对于陈皮，经过这几年我的懂得，有许多知识，自然水也很深。依照产地，广东新会产的陈皮最佳，福建的力气就弱一些，浙江产的就不胜入药了，
为甚么广东新会陈皮最佳，由于新会地处亚热带海洋性天气区，光照和雨量充沛，又依山傍海，地处江海咸淡接壤，孕育特殊的泥土组织，尤其恰当柑类栽种。
陈皮以三年以上为陈皮，三年如下为柑皮或橘皮，年岁越长越好，就像更老的末年人，解决题目的时辰越发宛转微风和日丽。《神家本草经》里记录：味辛，温，主持气，利水谷，久服去臭，下气通神，和胃理气。脾胃寒湿，消化不利，止咳化痰，和胃止呕，种种炎症，减肥等种种病症均能够用。
怎样吃呢？有两种大的方位，一个泡水做茶饮喝，一个是入膳。
这两天我用1瓣陈皮、20个大枣、5片姜用摄生壶煮了二个小时，尤其好喝。原本吧，陈皮能够和许多食材搭配，它是碰到补药则补，碰到升药则升，是尤其善良的宝物。就看你们的创意啦。我提议众人能够搜罗下家里都藏着些啥宝物，这时能够拿出来和陈皮搭一下。好比我就找出了两年前的木樨，尽管或许差了些，但一煮觉得还不错。
陈皮能够和排骨等种种肉类一同炖，消食解腻，除膻增鲜。平日熬粥的时辰也能够放上一瓣，既馨香美味，又健脾开胃。
怎么保管呢？就我存了三年陈皮的阅历来讲，许多