新会陈皮,又称“广陈皮”,是广东三大名皮之一。因其产地为新会,所以命名为“新会陈皮”。
新会陈皮是广东十大名药之一,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。那么问题来了,在家里如何保存新会陈皮呢?下面就来跟大家分享一下。
如果是家庭存放的话,建议可以采用以下几种方式:
一、密封袋存放
很多人都会在家里放置一些密封袋,方便日常使用。陈皮密封袋里面可以放置干燥剂,比如生石灰、黄砂等。可以在购买密封袋的时候,直接跟商家说明自己的需求。如果是想长期保存陈皮的话,可以购买那种自封袋,这样就比较方便了。
这种封口袋是由无纺布袋制作而成的,具有密封性好,防潮防霉的特点。而且还有的封口袋一般都是用天然橡胶制作而成的,不会产生异味,对于日常存放来说是非常方便的。
二、茶叶罐存放
茶叶罐,是最常见的一种存皮方式。茶叶罐的密封性比较好,可以将陈皮和茶叶隔离开来,避免相互影响。
茶叶罐保存陈皮,需要注意的是:
1、要注意防潮,防止出现霉变;
2、要注意密封,防止异味侵入;
3、茶叶罐存放的陈皮,建议一年换一次。
如果是将陈皮和茶叶分开存放的话,建议选择玻璃的、金属的或者是陶瓷的茶叶罐。这样可以保证陈皮与茶叶之间不会发生直接接触。需要注意的是,一定要将盖子拧紧了!否则的话,会影响到陈皮的品质。
但是,如果是直接把陈皮和茶叶放在一起的话,也不是不可以的!因为现在很多人都喜欢把陈皮和茶叶放在一个袋子里,然后再放入一些干燥剂之类的东西。这种做法也是可以的哦!
三、陶罐存放
陶罐存放新皮,需要注意以下几点:
1、罐口要密封,避免在潮湿的天气打开罐口。
2、选择透气性好的陶瓷罐,如果是木罐,可以先用小火烘干,使木料干燥后再使用。
3、注意要在罐子上贴好标签,避免找不到存放的地方。
4、存放前,先将罐子用清水清洗干净,然后用刷子将罐口刷一遍。
5、注意陶罐的密闭性,将罐子放在阴凉通风处。放一段时间后,再检查一下是否有异味产生。
6、要注意定期检查罐子的密封性和密封性,如果发现有漏气现象要及时更换密封圈。
四、干燥剂存放
如果是家庭存放的话,可以采用生石灰干燥剂来存放陈皮,生石灰干燥剂是一种纯天然的物质,无毒无害,不会对陈皮产生影响。但是如果用这种方法来存放陈皮的话,要注意的是不能和其他干燥剂放在一起,因为它们之间会发生化学反应,对陈皮产生不利影响。
如果是专业仓库存放的话,可以采用防虫剂、干燥剂、防潮防虫等方法进行保存。
其实对于家庭来说,如果没有专业的仓库的话,建议采用以上几种方法进行保存就可以了。