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我国文化博大精深，新会陈皮便是历经七百多年培育，积累出现今完整的产业体系。
其炮制工艺，是一项极具生活气息的文化遗产，使新会陈皮的价值和功效高于其他地方产品，更使之成为国家地理标志保护产品。
俗话说“千年人参，百年陈皮”。对于新会陈皮收藏圈里，可是众所周知，新会陈皮越陈越香，年份越高越值钱，那您知道新会陈皮的年份又是怎么算的吗?
实岁算法新会陈皮实岁算法，指的是新会陈皮原材新会茶枝柑果，在被采摘下来的那一刻算起。
例如：年12月采摘炮制的柑皮，至年12月，即是已有1岁的年龄，至年12月即2岁，如此类推...
虚岁算法新会陈皮虚岁算法，指制作原材新会茶枝柑果，被采摘下来的时候就已经年满一岁。
例如：年12月采摘的柑果，历经炮制过程，至年12月即可称为年。
每年冬至前后，采摘柑果完毕。新一轮茶枝柑生命周期，又开始了。从树上孕育出柑果，直至柑果被采摘的生长周期为一年。
连岁算法新会陈皮连岁算法，指在实岁法的基础上，把茶枝柑树的树龄也要加上去。
例如：茶枝柑树龄是10年，若年12月采摘炮制的柑皮，至年12月，即10+2=12年。
柑树的树龄对陈皮后期陈化的影响占据了一定比例，树龄的基因会影响到柑皮的质量。
新树的柑皮与老树柑皮各方面都是没法相比的。
老柑树的柑皮营养充足，后期陈化药效比新树皮的强，所以市面上老树的柑皮又要比新树的柑皮价格高很多。
以上就是本篇文章的全部内容，希望对大家有所帮助，如果想了解更多陈皮知识或者品尝道地新会陈皮可以