大家都知道，经常吃药，身体的抵抗力会越来越差，但是咳嗽又长时间不断跟，反反复复。给各位家长推荐一款杏仁川贝陈皮蒸瘦汤，大人孩子都可以吃，下面看看是怎么做的吧！
这道杏仁川贝陈皮蒸瘦肉汤，很合适夜咳嗽的小朋友，有一天晚上我儿子晚上三更半夜就咳嗽特别厉害，老母亲我听到脑瓜疼啊。第二天赶紧炖这汤，一天吃两次，当晚夜就不咳了。
杏仁：止咳润肺、止咳平喘（风寒风热燥热引起的咳喘痰多）。
新会陈皮：健脾和胃、行气宽中，降逆化痰。
川贝：川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰、川贝有镇咳作用，川贝有祛痰作用，川贝有一定的抗菌作用。
做法简单：食材：瘦肉g（各一半）、杏仁6克（各一半）、陈皮4克（各一半）、川贝8克（各一半）（川贝磨成粉状）、（分两餐量）。
开始制作：第一步：瘦肉剁成肉末备用，陈皮和杏仁清洗干净备用。（小贴士：陈皮提前浸泡三个钟，把表面白色的全去掉）。
第二步：把瘦肉+杏仁食材放进炖盅，加1碗水，电炖锅煲1个小时（看量而定）。
第三步：最后剩10分钟加入陈皮和川贝粉，继续炖。（因为川贝已经是磨成粉不需要提前加入，川贝粉也是可以直接冲开水喝哦）
为何要放炖盅炖汤？
解答：把食物放在炖盅里，炖盅里放八成水，用专门的隔水炖盅（带二个小盖子）效果更好，主要是防止香气外泄和营养流失，再把小炖盅放在大锅里，大锅里同时要放水，热量透过大锅的水蒸气的温度和压力缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中，使食物的营养成分不因过热而破坏，能有效地防止营养成分流失，保持炖品营养可口，原汁原味。
第四步：1个小时后炖好汤喝的时候加少许盐，让盐自动沉底。注意千万不要搅拌，否则会影响汤的鲜味杏仁川贝陈皮炖瘦肉汤，男女老少皆可以食用，很合适小孩支气管炎，夜咳嗽可是有一定的疗效哦，建议一天喝两次，我儿子喝完当晚见效，不夜咳了，真的让我很开心啊，我终于可以睡一个好觉。
新会老陈皮干柑皮大红皮茶叶花草茶泡水10年代用茶送礼泡茶煲汤做菜60g简便装京东好评率97%火热秒杀无理由退换京东配送旗舰店￥88购买