「本文来源：江门日报」
江门日报讯（记者/黄胜）“新会陈皮有促进消化吸收、提高免疫力、抗氧化等作用，能调节肠道菌群结构，进而改善脾虚症状，是不可多得的珍贵道地药材！”近日，第四届泓达堂陈皮丰收文化节举行。在研讨会环节，中山大学生命科学学院教授苏薇薇带来了主题为“广陈皮的现代评价与仓储研究”的分享。
研讨会上，与会人员就新会陈皮的科研成果、道地制作工艺以及行业发展趋势等展开深入交流与探讨，助推产业发展。“现在，大家的健康意识越来越强，愿意为健康消费，新会陈皮市场越做越大，新会陈皮行业大有可为。”新会区陈皮协会会长岑伟斌表示。
据悉，本次文化节，来自全国各地的数十位专家、陈皮经销商、陈皮爱好者在新会区陈皮产业小镇亲身体验新会陈皮的制作过程，品尝了不同年份的陈皮茶。
“新会陈皮的现代化生产线让我印象深刻。”来自山东的陈皮经销商陈先生对记者说。