青泥小火炉，
青柑茶一壶。
手捧书一卷，
遨游古今间。
寒冷的冬季，约上三五好友，品一杯清茗，谈谈风花雪月，乃人生一乐事。
茶发源于神农，闻名于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。
茶的分类
按照季节，茶分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
按照焙火程度，可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶。
按照再加工，可分为花茶、果味茶、保健茶、萃取茶、紧压茶等等。
茶的功效
茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
（1）软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
（2）消炎、抗菌：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。能预防肠道传染病。
（3）防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
（4）茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。
然而说到目前市场上的各种茶，不得不提到青柑茶，它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。
青柑茶因其风味独特、小巧精致、携带方便而拥有广阔的市场，但是市场上的小青柑普洱茶稍有涩味，还不能被大多数青年消费者所接受。因此，提供一种既含有紫苏和小青柑的活性成分，又能改善紫苏及青柑的口味的茶叶成为一种必然。
紫苏小青柑的原料中的紫苏源自大兴安岭有机土壤种植，这里地处北纬50°，土壤营养丰富，昼夜温差大，青山绿水未受过任何重工业污染。在种植工艺上，采用传统方式犁地播种，全程无农药干预；在生长过程中，人工除草，保证紫苏天然醇香；而青柑从广东新会采摘，这里地处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使广东新会柑的品质是其它产区无可比拟的。柑的清香和茶的醇滑相较平衡，加之紫苏的营养相互促进，形成一种独特的愉悦的口感体验。
紫苏与青柑的结合，是南北优势产品的一次完美相融，也是是柑普茶领域的一次革命性创新，紫苏小青柑的问世，不仅带来全新的茶饮口感，更为健康茶文化写下浓墨重彩的一笔。