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宣纸分为生宣和熟宣，茶叶分为生茶和熟茶，刚开始接触茶文化的小白可能会很懵，生茶和熟茶的区别在哪，这二者的口感又有哪些微妙的区别？
生茶
生茶的茶饼主要以青绿色为主，制作手法比较传统，没有经过所谓的“渥堆”工序，泡出的茶汤颜色比较透亮。
熟茶是指经过发酵的茶叶，熟茶的茶饼在视觉上呈现出深黑色，泡出来的茶汤颜色为红褐色，在夏日饮用可以起到很好的清热消暑的作用。
选择生茶还是熟茶？懂茶的人都知道，生茶和熟茶各有各的好处，茶友们根据自己的偏爱自行选择即可。
熟茶饼
砖型端正，压制紧实，色泽红褐，饮用时用茶刀朝着饼的边缘轻轻的撬开，就可以了，而且里外是同样的，茶汤汤色红浓透明，品饮时口感醇厚甘爽，喉韵甘润，陈香持久，令人回味无穷；叶底红褐均匀，轻轻揉开也是有同样的韧性，而且还有很大的转化空间，不仅适合饮用也特别适合收藏。
熟茶饼
珍藏的陈香茶饼，原料是源于云南的西双版纳、普洱、临沧三个地方的知名茶山，而且是由百年茶庄的老技师采用纯熟的发酵工艺精制而成；汤色褐红明亮，红颜通透，饮用时口感醇厚顺滑，喉咙也会感到很舒服，整个茶叶质地饱满、柔嫩、有弹性，充满新鲜感。
生茶饼
这款茶的原产地的气候是南亚热带季风气候，阳光非常的充足，而且雨量也很充沛，每年的温度都很适宜，很适合普洱茶树的生长；位于西双版纳海拔m~m的地方，重金属少，环境好无污染；茶区的土壤类型主要是红壤类，自然肥力充足，表土内机质丰富可达百分之六左右，是茶树生产的理想土壤，有这么好的生长环境，所生产出的茶叶肯定味道不一样。
熟茶饼
饼形圆润，条索紧实，原料选自勐海茶区海拔m以上的大叶种乔木春茶，以干仓储存十年以上而得此佳茗，它的芽叶肥壮，尽显金豪，宫廷级的普洱熟茶，很适合用来珍藏，此茶汤色红浓油润，通透明亮，不像绿茶的苦红茶的涩，细细品尝会感到甘、滑、醇、厚、柔、顺、稠等，有一种意想不到的温存涌上心头，让人回味无穷。
散装熟茶
珍藏的陈香普洱芽茶，历经五年时光的精心仓储，将普洱熟茶的陈韵与幽香都积淀出来，每一个茶叶都是选自高山生态乔木大叶种原料，一芽一叶都经过了精心的拼配以及名匠的发酵，干茶的色泽是呈金黄色的，而且条索肥壮紧结，汤色红浓透亮，陈香醇厚，口感上非常的甘甜醇厚，这款茶不仅风味醇浓，而且冲泡起来也很方便。
小青柑生茶
小青柑既有熟普的醇香又有新会柑的果香，而且小青柑也是新会柑生命周期里与普洱结合的黄金选择，一切都刚刚好。它的茶汤酒红透澈、红艳透亮，而且经久耐泡；叶底褐红柔嫩有韧性，柑皮很厚实，果香很持久；口感上很清甜润泽，强势回甘，口感非常的正宗。而且小青柑对很适合缺乏运动经常熬夜的人饮用哦。
生茶和熟茶冲泡有讲究
生茶冲泡方法
生茶冲泡起来比较简单，没有过多的讲究，直接把茶叶放入杯中经过“洗茶”这一工序之后倒90度左右的热水泡开饮用即可。和生茶相比较而言，熟茶的饮用方法则更加复杂一些。熟茶的冲泡基本上遵循功夫茶的冲泡办法，比较讲究的人认为冲泡之后的头两道茶水应该弃之不用，注水的时候力道不宜过大，冲泡过程中不宜大力翻搅以免损坏茶叶的品相，破坏了“茶气”。
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