冬天来临，气温骤降，呼吸系统疾病也随之增多。许多人感到嗓子干痒，咳嗽痰多，非常不舒服。
如果你经常感到咳痰，感觉喉咙黏腻，或者感冒痊愈后咳嗽一直不见好，那么这个冬天你可以尝试用陈皮泡水来喝。
陈皮在中药学上被认为具有清痰涎、开胃、止咳等功效。现代医学研究也表明，陈皮在治疗呼吸系统疾病方面有很好的效果，如咳嗽、哮喘、支气管炎等。
《药典》有记载：理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
陈皮养生除了可以调理呼吸系统疾病，入茶、入膳还对我们的身体有着多种养护作用。
养护脾胃从中医的角度来看，陈皮能够健脾、燥湿。适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。
现代药理学也指出，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振等情况。
消食化积陈皮中含有挥发油成分，该成分能促进肠道的代谢废物排出，帮助消化，尤其是体内积食者。
再有就是吃补药的时候，补药大都滋腻，容易呆滞，进而化火，这个时候配上点陈皮，它就能把腻滞之气给化掉，起到补而不滞的作用。
降低血脂高血脂属中医学“湿阻”“痰湿”“痰浊”“眩晕”“肥人”等的范畴。脾虚痰浊内盛为发病的关键，故治疗当健脾祛痰，化浊消脂。
中医学认为，陈皮味苦燥湿化痰，又能健脾行气，故临床常用于高脂血症所致痰浊阻遏，取其健脾燥湿、祛痰降脂之功。现代药理研究亦表明，陈皮中的果胶能降低脂类物质在器官内的沉积，对高脂饮食引起的动脉硬化有好的疗效。
缓解皮肤干燥中医学认为，脾为生痰之源，肺为贮痰之器。肺主皮毛，脾主肌肉，皮肤科疾病很多顽疾痼症，从痰论治，常获良效。现代药理研究发现，陈皮对几种常见的浅部皮肤真菌均有抑制作用。
但是，需要注意的是，自制陈皮并不建议。因为药用陈皮在品种、制作工艺和保存上都有严格的要求。所以，为了确保效果和安全，最好购买正宗新会陈皮。