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大红柑属于柑普茶采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，不添加任何添加剂，采用特殊工艺加工而成。此茶将新会柑的清醇果香以及云南普洱茶的醇厚甘香完美融合，形成风味独特、口感一绝的柑普茶，并且兼具新会陈皮和普洱茶的功效。
柑普茶最特殊的魅力，来自其制作原料之一的柑皮。柑皮，为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮，药用形态多为阴干或晒干的柑皮，俗称陈皮，陈化多年的柑皮又称老陈皮，多为世人所追。
很多人说起大红柑，会想到小青柑，相对于新会的大红柑普茶，小青柑则被更多人所熟知，其实这两者并不是同一种东西，但是都属于柑普茶的一种，所以也有些类似，效果上也是大同小异。
大红柑泡水，可以帮助减肥有效的排脂，大红柑茶中的普洱茶和柑皮都具有祛除油腻和促进消化的作用，而且它还有丰富茶多酚，这是一种天然活性成分，能加快人体内脂类物质的合成，并能让它随大便一起排出体外，可以说是天然的减肥利器。
另外就是，大红柑中的陈皮和普洱茶含有维生素C和一定的茶多酚，这两者一个可以美白养颜，一个可以清除自由基抗老，对于爱美者来说，这是不可多得的天然保养品。
茶叶能够解酒而，大红柑中的陈皮也有一定的解酒功效，这两者搭配在饮酒后饮用能够快速解酒，酒前饮用可以帮助保肝护胃。
大红柑中茶多酚和挥发油，这些有益成分被人体吸收后能抑制血浆后，肝脏中胆固醇的活性并能防止胆固醇在这些部位堆积，一定程度上，能够防止动脉硬化，心血管硬化。