进入冬季，雨水偏少，天气显得特别干燥，所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害。这时不仅皮肤需要加湿，人的五脏也需要“加湿”。
所谓燥胜则干”。津液既耗，必现一派“燥象”，冬天无端出现的口干舌燥、气短心慌、疲倦乏力、昏昏欲睡等系列症状，称之为“冬燥综合症”。
自查一下，你也“患有”冬燥吗？
1.晚上睡觉总是难以入睡，经常有失眠的现象，或者经常做梦，睡眠质量不佳，白天容易导致精神不佳，容易打瞌睡，头晕，疲劳感强烈；
2.早晨起床后出现口干、口苦、舌苔发厚、牙龈红肿等；
3.心烦意乱，控制不住脾气，易发怒，心烦气躁、容易动怒、时常有疲惫乏力感，精神状况不好等症状表现；
4.恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水。
在这个寒冷的季节里，体质稍差的朋友们就很容易感冒，而感冒最容易出现的情况就是咳嗽了，加上秋冬天气很干燥，汗液和油脂分泌功能抑制，皮肤缺水少油，失于滋润，出现干燥、皱纹，甚至发生皲裂。
其实日常饮食调理是最理想方法，下面推荐大家一款创意陈皮中式点心，教您为家人润肺降燥。
陈皮雪梨果
材料：新会陈皮5克、雪梨1个、里脊肉40g、虾仁40g、西葫芦40g，香菇10g、香菜杆6小根、
调味：蚝油、土豆粉50g、澄粉50g、开水ml、食用油、鸡蛋、面包糠、生粉、盐、白胡椒
做法：
1.提前泡好陈皮切丝，雪梨加水打成汁。陈皮、里脊肉、虾仁、香菇、西葫芦分别切粒，里脊肉加少许盐、白胡椒粉、水淀粉（生粉+水）和食用油拌匀。
2.热锅起油，先将里脊肉、虾仁滑炒，再加西葫芦和香菇翻炒。
3.然后加适量盐、白胡椒和蚝油调味，最后加水淀粉勾芡，馅料就做好了。
4.将土豆粉、澄粉和少许盐混合，倒入雪梨汁拌匀，加适量食用油揉搓成团，再包上保鲜膜，醒发片刻。
5.将面团分割成25g的小剂子，用擀面杖稍稍压平。包入一大勺馅料，捏成雪梨状，依次裹上鸡蛋液和面包糠。
6.放置空气炸锅，表皮金黄微焦后取出。用牙签在尖顶戳一小洞，插入香菜杆，外层撒上一层陈皮粉，雪梨果就完成了。
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
陈皮能化痰、润肺、去燥，是秋冬常用的滋补食材，陈皮要选用地理标志产品——正宗新会陈皮，才能发挥真正调养身体的作用。正宗新会陈皮味道芳香浓郁，是药食同源的滋补佳品。
一份创意中式点心，不仅长相可爱，外酥里软，还包藏“货”心，冻手冻脚的冬日里品上一口，再来杯暖茶，就是温暖美好的时刻了。
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部分参考内容来源：百度百科、美食工坊（美食君）
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