小青柑的泡法有很多种，选一款合适的泡法，才能品到更好的小青柑。
一款茶有不同的冲泡方法，泡出来的茶汤滋味也会有所不同。因为茶叶的口感跟冲泡方法有着密切的关系。作为后起之秀的新会小青柑该如何冲泡呢？今天小编教大家三种冲泡方法。
首先第一款是最方便的小青柑冲泡方法--------掀盖冲泡法，大多数小青柑的外面都有一层包装纸，一来可以较长时间保存它的香气。二来能帮助小青柑在运输中相互碰撞和擦伤，打开这层包装纸，然后直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起放入盖碗冲泡壶中就行了。
待水开后，先洗茶并润茶，然后开始冲泡后，汤色至深金黄色即可品尝了，用掀盖冲泡的方法较为耐泡，柑的味道与茶汤香浓较好，而且也比较容易操作。但是开水从盖口处渗入茶中而后浸出的速度会相对比较缓慢，而且不均衡。
第二种方法是碎皮泡饮法，碎皮泡饮法，顾名思义，就是在未拆开包装纸的时候，先将小心肝用力的捏碎，然后再打开包装纸，再把捏碎的干皮和普洱茶一起放入盖碗当中，加入沸水冲泡即可。采用碎皮泡饮法，可以根据自己的口味灵活调整茶和果的量，但是它的耐泡度相对也会降低。
第三种方法九孔泡饮法，九孔泡饮法要求在冲泡之前先用茶刀在小青柑四周以及杆底部钻洞，再将其放入盖碗中，冲入沸水，慢慢浸出柑潽的清香，口感清甜。与前面两种相比，这种方法较为反复，操作也难，但冲泡出来的茶汤红浓清香扑鼻，口感好，而且耐泡程度也好。
三种冲泡方法得到的茶汤滋味都各有不同，大家可以根据不同的口感来选择适合自己的冲泡方式。