「本文来源：中国新闻周刊」
文/李权云
在烟台种了20年苹果的王景波，用新栽培技术培育出了糖度高、口感更好的免套袋苹果。但新技术苹果的销路问题一直是他的一块心病，“万斤苹果，只卖了很少”。
不过，今年9月23日举行的中国农民丰收季“丰收好物”公益助农直播却让王景波惊喜不少。只是对着直播镜头分享免套袋苹果背后的故事，袋苹果很快就卖光了，“我们免套袋苹果再好，没有好的品牌推广和销售途径，那也是‘养在深闺人未识’。”
年9月，在农业农村部的指导下，腾讯公司启动“丰收好物计划”，为23个省份的40多款特色农产品提供从销售到推广、全链路数字化的可持续解决方案。受益的不仅是烟台免套袋苹果，新会柑普茶、上饶葛根、石城白莲等各地优质农产品也开启了“出圈”之路。
卖不掉的苹果
王景波低头看了看表，已是晚上8点多。他从莱州市朱桥镇琅琊岭出发，他在高速上行驶了两个多小时。为准时参加第二天由烟台市农业技术推广中心组织的主题会议，他决定提前一晚抵达烟台。这次会议讨论的重点只有一个——如何解决明年的苹果销路。
这个问题他想了20年。
37岁那年，王景波开始种苹果。素有“苹果之乡”的山东烟台是中国最早栽培苹果的地方，也是目前全国最大的苹果生产基地之一。对于土生土长的王景波来说，想要发家致富，种苹果是很自然的选择。
当地丘陵地带居多，灌溉不便。为实现规模化栽培，王景波决定成立合作社，把其他村民的小规模果园通过土地流转聚集到一起，形成合力。
年，由他牵头的“小龙农产品农民专业合作社”成立，多位股东都是附近的果农。他们通过流转土地、集资入股的形式参与合作社，凭借土地的租金和分红获得收益。
就在合作社准备大干一场的时候，市场急转直下。
随着其他地方也开始大力发展苹果种植，市场供大于求，苹果出现低价滞销。与此同时，人工、化肥在内的种植成本连年上涨，尤其是套袋成本。
苹果栽培套袋技术已沿用多年，可切断病虫害对果实造成的直接危害，让果实表皮光滑。但成本高昂的弊端也日益显现。
据统计，1亩苹果园平均套1万个袋，折合纸袋费和套袋、摘袋人工费，每个袋的成本为0.2元，仅此就占了生产总成本的三分之一。山东苹果平均每年要套袋亿-亿个，费用总额达40多亿元，全国则为数百亿元。
“套袋的苹果好看不好吃，袋子也很难分解，最后收到一起焚烧还污染空气。”年，王景波做出一个大胆的决定：在烟台市农业技术推广中心以及山东省农科院支持下，拿出50亩地试验免套袋苹果种植。
经过反复试验，新栽培技术培育出来的免套袋苹果，因光照时间长，营养丰富、糖度高，口感风味好，亩产也比一般苹果高，同时也极大地节省了人力、物力。
据王景波介绍，每亩地能节约人工、纸袋、反光膜等成本元以上。目前，他的合作社免套袋苹果种植面积已达0亩。为此，通过贷款和筹款，合作社整体投资已有1亿元。
对免套袋苹果品质有充分自信的王景波，又遭遇了新的难题。“最大的问题是消费者对免套袋苹果认知不足。”王景波尝试找朋友、找代理商，但都集中在线下渠道，效果不佳。加上去年新冠疫情爆发，对于合作社的果农来说更是雪上加霜。
“高端东西走低端市场，生产万斤，只能销售10万斤，没有盈利，带领老百姓发家致富更是空话。”王景波说，再这样亏下去，只好调整产业结构，砍掉40%的果树种玉米小麦。
公益走向田间地头
烟台免套袋苹果的窘况并非没人注意到。
腾讯可持续社会价值事业部（以下简称腾讯SSV）为村发展实验室的代秀辉在甄选“丰收好物”优质农产品时，