新会陈皮是纯天然绿色保健食材，素有“百年陈皮、千年人参”之美誉，有药食同源、食养俱佳的独特价值，在润肺、健脾、养胃等方面具有良好效果。同时兼具中国茶文化“色香味韵”的“艺”及“和静怡真”的“道”。可茶可药，演译着中国养生保健茶道的真谛。
从年底到年，疫情已经持续了三年，成为了常态化，在做好养生防疫工作，越来越多的人也开始加入喝茶养生的队伍。其中，陈皮作为广东三宝之一，也成为了很多人的养生首选。随着大健康的环境氛围下，新会陈皮市场势如破竹，突然火热。不乏有人觉得新会陈皮是突然火爆的，新会陈皮的价格在不断攀升，在不断被炒起，但事实是否如此呢？
今天就让我们一起来了解一下在历史长河中的新会陈皮，究竟新会陈皮是异军突起还是静水流深。
陈皮，中国传统道地药材，无论是入药还是养生，无论是入饮还是入膳，都以独有的特性虏获国人的味蕾，素有“一两陈皮一两金”的美誉，为众多古代医师、现代医生所赞誉。
陈皮的药用历史
陈皮，自古以来都是药食两用的佳品。陈皮作药用具有理气健脾、燥湿何为的功效。最早以“橘柚”出现在东汉的《神农本草经》中，距今多年，药用历史悠久，而广陈皮盛名于明清时期，新会陈皮作为广陈皮的上品，距今年。
同时，陈皮作为食物与多种食材、药材搭配，制成汤、粥、茶、甜品等多种陈皮佳肴。最早在唐代的《食疗本草》中就有对陈皮作为食物使用的养生功效记载。
从药用拓展到可佐食物而用之，到后期发现陈皮也具有茶的甘、香、醇、甜的要素，单独冲泡到后期与普洱茶结合，成为后期的柑普茶、陈皮白茶等
新会陈皮的跌宕起伏
新会陈皮发展历史
随着柑橘种植业不断发展与大健康产业的蓬勃兴起，社会经济不断发展，新会区产业结构也不断完善，乘着现代农业发展的东风，作为传统产业之一的新会陈皮产业再次焕发生机。
在新型冠状病毒疫情爆发后，新会陈皮在抗疫方面发挥了积极作用，多版《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中提及，陈皮等多种中药材被搭配成不同的中药制剂，可在病情的不同阶段发挥治疗作用，新会陈皮市场进一步扩大。
新会陈皮以药用食疗见长，数百年来积淀了深厚的文化底蕴。新会陈皮发展至今，已不仅仅是一张果皮，而是新会人生活的一个缩影，浓浓乡情凝聚其中。新会陈皮的历史可谓是跌宕起伏，好陈皮恰逢遇上了好时节。
新会陈皮，承载着源远流长的历史文化底蕴，既可入方和百药，又能入膳调百味，其药食同源的珍贵价值，跟不同食物搭配，能做成各种药膳，提高免疫，调理身体，从而达到“健康养生”的效果。
上了年份的新会陈皮，不仅数量稀少，而且随着年份的增加升值空间会越来越大，自然奇货可居，再加上近年柑普茶的流行、传播、推动、消耗，陈皮价格年年上涨。每年的涨幅持续稳定，近十年在15%-20%左右。
从传统上来说，达到10年以上良好仓储的、工艺良好的陈皮，有着极高的药用价值且适宜收藏。陈皮爱好者也可以投资的角度，收藏陈皮!
侨宝专注陈皮二十四年，对每一片新会陈皮都精心呵护，让每一片侨宝新会陈皮成为匠心之作，储存收藏，认准专业品牌。
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