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在现代新会柑种植中,驳枝柑和圈枝柑是最常见的两种方式。它们的种植方法和树形不同,因此口感和价值也有所不同。
圈枝柑是较为古老的新会柑繁殖方式,尽管种植难度大,成本高,但因其口感醇和、香气浓郁,价格更高。
这种方法通过将优秀的枝条环切表皮后裹上泥土,使其生根,然后移植到田地上。树形上,圈枝柑没有明显的主杆,根部有多条分枝直生长出来,根平铺在地面的表层。
而驳枝柑则是将新会柑的枝或芽嫁接到柠檬树的茎或根上,形成一个完整的新会柑树。
驳枝柑的树形有明显的树瘤,有明显的主杆和主根,主根再分出多条小根,根往地下生长。
它口感略带柠檬的酸味,产量高,经济效益好,因此在近二十多年来大规模发展,产量上超过圈枝柑。
想要获得纯正的圈枝柑,最好从果园购买,因为树形是区分最有力的依据。
对于陈皮新手而言,可以先了解驳枝柑,再去熟悉圈枝柑,毕竟两者都有很好的养生功效。
无论是驳枝柑还是圈枝柑,都具有很好的养生功效,可以用来制作陈皮,具有很高的价值。因此,无论选择哪种柑橘种植方式,都可以获得很好的经济效益。
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