都说江门是一个充满“香味”的城市，为了探寻这种香气，我不远千里来到这里。江门位于珠三洲的西部，毗邻港澳历史悠久，是一个拥有深厚广府文化底蕴的城市。
江门的第一“香”是新会的小冈香，新会小冈香，作为一个拥有多年历史的手搓香品牌，产品远销全球，只要有华人的地方，那就会有小冈香的存在，是一个名副其实的国际大牌。
而说到香，在中国的人的家庭中有着特殊的意义，几千年的文化传承，香可以作为竞技场的计时工具，也可以是普通人家对美好生活的向往，从殿堂到庙宇都离不开香的存在。
小冈香以传统的古法手搓香为基础工艺，用严苛的选材，精良的制作。让这个生活用品，也逐步恢复了它往日高端的形象。因此也有越来越多人文人雅士，为了提高生活品味将香玩出了新的花样。
江门的第二“香”是新会的陈皮香，说到陈皮新会人最有发言权。这里家家户户都会做陈皮，每到收获季节，农户们就开始采摘新鲜的橙子，去肉取皮将新鲜的橙子分为三半，样子十分好看。
经过几日的晾晒翻面，雪白的陈皮也开始散发出一股子诱人的香气，引的游客们忍不住下车观望，白花花的陈皮整齐的摆放一地，就如同北方的冬季刚下完雪一般非常震撼。
这里的陈皮虽多，但是价格却各不相同，简单的说就是陈皮越薄价越高，而想要产出这样的优质陈皮，也只有那些上了年纪的老树才可以。收陈皮的行家里手，只要用手一摸用眼一看再用鼻子轻轻一嗅，就可以给出一个非常合理的价格。
陈皮的第二特点就是“陈”俗话说：“酒是陈的香“，而在这里陈皮也是陈的贵，五年的陈皮和十年的陈皮，往往价格也会翻上好几倍，在他们的眼中，十年的陈皮已经不是食用级别的了，而是拥有一定药效的名贵中药材，因此年头越长的陈皮价格也自当不菲。
江门的第三“香”是新会的美食之香，众所周知，广州是个美食之城，而在广州人看来，那些隐秘的乡间之味，才是真正的舌尖味道。
新会区双水的来记烧腊店，店铺虽然不大却在当地大有名气，小小的店铺挂满了各种头衔，就连CCTV也被他们圈粉前来采访报道。
年轻帅气的老板，不仅每天要应付前来购买腊味的食客，还要用心去关照那些远道而来的粉丝。腊排骨和烧猪是这里的特色，腊排骨的陈皮香和烧猪的酥脆感，就是让我记住双水来记的原因之一。
田心腊鸭，据说这是广州人都认可的品牌，远的不说，这次同行的广州人中就有很多人都购买了他家的产品，从腊鸭到腊肠，从烧肉到鸭腿，少的买了三五斤多的买了七八只，足以看出田心腊鸭在他们心中的地位。
据老板介绍，这里出售的腊鸭，都是采用天左右的麻鸭，肥瘦刚好且肉质细嫩，即便是自然风干，简单处理好依旧可以散发出鲜鸭的品质。
田心牛农场，这是一家以吃牛为主的餐厅，来到江门新会区不吃一次全牛宴，你一定对不起你的胃。
每天新鲜的牛肉一到餐厅，就会迎来一大批爱吃牛肉的食客。厨师会将上等的牛肉按部位分离切割，保障食客每个部位每一口，吃到的都是相同的口感。最主要的是这里价格非常实惠。
江门的第四“香”新会甘蔗香。新会产出的黄皮甘蔗，如今已是这里的一张名片，除了拥有传统甘蔗的鲜甜，还拥有黄皮甘蔗的淡淡果香。
走进黄皮甘蔗田我们会发现，这里种植的黄皮甘蔗，都经过农户的精心打理，他们采用了目前最科学滴灌种植方式来减少水的使用。并控制了株距、行距以保证田内拥有良好的通风，从而不易产生病虫害减少农药的使用。
因此这里产的黄皮甘蔗粗细适中高矮一致，几乎每一棵都在2米以上，据说这里的甘蔗，目前有的店铺已经将它卖到40元一棵的价格。
江门新会除了这些香味以外，还有很多名胜古迹值得探索。像张仲羽祖祠、张将军家庙、三眼井等景点，都在双水其光新村古村落群内。
村内古建筑保存完好，道路纵横交错颇有古风韵味，若是带上旗袍古装，定是可以拍出几张不错的古风韵味照片。
距离其光村不远处的东陵村，现在已经是不少年轻人的热门打卡点。这栋建于三十年代的东陵会馆，就是整个双水镇保存最为完整的一座会堂，早年间这里是集体文化的聚集地，现如今由于保存完好，这里已经成了很多知名导演的拍摄基地。
据说《我不是药神》的导演宁浩，2年前还带着彭于晏来这里拍摄《热带往事》，如果影片上映，相信这里也会成为下一个网红打卡点。