储存新会陈皮需注意哪些误区

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新会陈皮，作为广东省江门市新会区的特产，是传统的中药材，具有很高的药用价值和保健功能。然而，对于如何妥善保存新会陈皮，许多人存在一些误区。本文将对这些误区进行解析，并提供正确的储存方法。

许多人认为将新会陈皮放入冰箱可以延长其保存期限，其实这是不正确的。新会陈皮在储存过程中需要与空气接触，以便进行陈化过程。而冰箱内的湿度较高，且密闭环境容易使陈皮受潮，导致发霉、变质。

正确方法：将新会陈皮放在阴凉干燥、通风良好的地方储存，避免阳光直射和潮湿环境。

有些人为了方便保存，使用密封袋将新会陈皮封存。然而，这样会使陈皮无法与空气充分接触，影响其陈化过程，甚至可能使陈皮产生异味。

正确方法：使用透气性良好的麻袋或布袋来保存新会陈皮，这样既可避免潮湿又能保证陈皮与空气的接触。

有些人为了节省空间，会将新会陈皮与其他有异味的物品存放在一起，如香料、茶叶等。这样做很容易使陈皮吸收到异味，影响其品质。

正确方法：将新会陈皮单独存放，避免与有异味物品接触。如需存放于密闭容器中，应选择无味的玻璃或陶瓷器皿。

虽然新会陈皮具有越陈越香的特性，但并非放置越久越好。过长时间的储存可能会导致陈皮变质、发霉。

正确方法：根据需要选择合适年份的陈皮，一般来说，储存3年以上的陈皮药效较好。在储存过程中，应定期检查陈皮的状况，如有异常应及时处理。

对于新会陈皮的储存，我们需要避免以上四个误区。正确的储存方式能够确保新会陈皮的品质和药效，使其更好地发挥其药用和保健价值。在储存过程中，我们应

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