近日跟几位新会柑农朋友聊天,在聊到未来新会陈皮和新会柑的行情走势时,都纷纷表示“看好”,并继续在今年新开一些柑园准备“大干一番”。老李随即问这些柑农朋友,为什么会如此看好陈皮后市呢?主要分为下面的几个观点。
1、年到年初新会陈皮的行情都在一路走高,未来的柑价也持续走好;
2、新会陈皮是知名地方特产品牌,具备道地特性,所以未来随着知名度提升,其市场一定是持续发展的;
3、受到耕地政策的影响,未来符合新会柑道地特性的农田数量不多,因此尽快拿到地种到柑,早布局,早挂果,早收成,早获利;
4、无论是新会柑皮还是新会陈皮,都可以不会过期,可以多年陈化收藏,今年卖不完明年继续陈化,总有一天可以卖掉的,所以不怕赔本;
5、现在除了种柑,也不知道种什么可以赚钱了,所以还是继续种柑吧,不管市场行情了。
年云南红河的千亩“高海拔”新会柑园
一、当“报复性增长”的柑树种植量,遇到“断崖式”下跌的陈皮需求
陈师傅于年以前在广西从事了多年的柑橘种植服务相关工作,因为遭遇了从大规模种柑树(砂糖桔)到大规模砍柑树的经历,所以他记忆犹新。“年我们来到新会创业时,当地新会柑种植规模正是爆发期,很多农户在自己的农田上种植新会柑树,到我们店里采购农资和要求指导种植服务的人络绎不绝。”陈师傅。
经常跑在一线柑田的陈师傅与柑农们的沟通面甚广,因此对当前新会以及周边地区种植柑树形势非常清楚,“看着现在的新会柑,想起了几年前广西砂糖桔。”
于是陈师傅问老李,除了新会本地的十多万亩柑田,再加上新会周边的五邑地区、广西地区甚至云南地区都在争先种植新会柑,保守估计不少于大几十万亩的新会柑,这些柑树都在年后开始种植,并在年后陆续上市,这么庞大的市场供给量,陈皮市场(新会陈皮以及其他陈皮)能否保持势头呢?
当然了,新会陈皮的定义上看,不能说由“新会柑”这个品种的果皮制作陈皮都算新会陈皮,而是必须符合“新会品种、新会种植、新会陈化”等三个特征,所以除开新会以外周边产地的新会柑制作的陈皮,均不能算做正宗的“新会陈皮”。
但问题正是如此,当前很多以非新会种植的新会在充当了“新会陈皮”的招牌在市场上流通,其分辨真假,对众多消费者朋友来说是极具难度的,因此我们姑且放开单个新会陈皮,看整个“新会柑陈皮”的大市场时,就可以看到市场的周期全貌了。
市场周期
二、在大周期的涨跌中,信息传导存在延时,容易导致“当局者迷”
老李首先要分析的一个问题,即“为什么很多柑农朋友仍坚信市场可以继续走高”的问题。
柑农,也就是负责种植新会柑的主体,在整个新会陈皮产业链中,柑农就是最开始上游部分,而最终的消费者,我们称之为终端市场。
年从4月开始,新会陈皮市场的整个消费市场都持续下行,回到了年以前传统淡季市场,其具体表现为市场需求量的下跌、终端开始降价、渠道流通速度明显降速等等市场弱势转换的信号。
老李于6月初撰写的《“三年周期”已过去,回顾这波行情的“始”与“终”》一文已经详细描述了市场下行的趋势,此处不再展开。
而这些市场终端的转换信息,在产业链条上的传导是有“延时”的,比如“消费者减少陈皮的消费量”到柑农实际感知到时,整个产业链传播可能传达一年或者以上的周期。
原因很简单,因为市场的流通并不是对称的,比如从“消费者”开始降低采购,传导到“零售端”,再到“渠道批发”,然后到“品牌/工厂”,最后才传会到“柑农”。
不管零售端还是渠道端,或者是品牌端工厂端等等,他们自身也有一些囤货,其消耗库存的时间随着消费降低而时间不断延长,最后导致了他们对彼此的感知时间拉长,而一般来说,市场的传达只会在接触的瞬间才会传导所谓“信息”,因此,柑农往往是每年年底的新皮采购时才会接触到流通环节的采购商们,而这个周期就是老李认为“一年时间的延迟”。
所以,当年初市场发生明显转变时,柑农们仍然沉浸在年初甚至年底的行情高峰氛围中,自然会选择继续投入种植量,正好相反,正因为两端的市场信息无法匹配,市场终端零售方早就开始缩减货源采购,以应对陈皮消费需求的下降,但当柑农真实感受到市场需求时,往往已经为时已晚,于是出现柑价大跌,柑农砍树等局面。
新会地区新种的柑树
三、潮涨潮退,及时进退
老李经常把新会陈皮和新会柑的行业参与者,比喻为“退潮时去海滩捡海货的人”。
年开始新会陈皮的“海滩”露了出来,原本就在海滩等机会的人,成为了第一批拣到海货获利的人,此后“捡海货能赚钱”的事情开始传开,刚好市场上希望吃到海鲜的人也越来越多了,闻声而来捡海货的人也越来越多了。
但这个海滩就这么大了,捡海货的人却越来越多,吃海鲜的人也越来越多,海鲜不够了咋办?于是有人去到其他海滩捡海货,毕竟全世界又不止这里一个海滩对吧?于是越来越多人加入到“捡海货”的行列,而范围也不仅仅限制于第一个被发现的海滩了。
说到这里,也许有人就会问了,退潮必然会有涨潮,捡海货也不能一直捡下去吧?对的,很多人投资了赶海工具后急着下海滩,却忘记了涨潮时是需要回撤。
这里老李要说的,上面说的很多柑农朋友们,都是最后一批赶海的人,这些忙着赶海而忽略了潮汐周期的人,眼看着第一批人把最好海货捡了正纷纷撤退时,赶往了海滩。
现在开始涨潮了,第一批赶海的人跑了,但新来的人还在往涨潮的海里赶。但不管最后一批人捡了多少货,只要不是全身而退的,都终将把一切归还给大海。