小青柑,你心中该有的心肝

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人到中年不得已,保温杯里放枸杞!

现在懂得养生的人可谓越来越多

喝茶,也是养生的另一种生活方式

岂能错过这个既养生,又健康,解渴的机会?

夏季的来临,小青柑就是一个不错的选择

既讨巧时尚的创意,柑香茶韵结合的和谐,让人人都爱上了这口。

新会小青柑,原汁原味

一杯小青柑,清新柑果香四溢,小青柑,小心肝,是广东新会柑和云南普洱碰撞出的奇妙缘分。

橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,环境对柑橘的影响是非常大的,一方水土养出一方柑橘。

小青柑的柑,来自新会柑核心产区——东甲村。作为新会柑皮著名、正宗的产区,东甲村以“东甲甜橙”和“东甲老树柑”闻名。

“东甲柑”用“老树柑”圈枝繁殖,数百年来保持纯种至今。这样圈出来的树苗为纯种,结出的柑果也是优秀正宗的茶枝柑。

圈枝柑是茶枝柑中“血统纯正的贵族”,它的果实偏小,晒出来的果皮薄可透光,果味很好,制作柑普茶品质上乘!

原枝柑,原产原汁原味

这款小青柑采用的是原枝柑的柑皮,自古以来高纯度非嫁接的种植品种,原产原生原汁原味。

柑皮精髓结合了生晒工艺,匠心匠制,原滋原味

柑皮的活性成分得以完整保留,陈化效果特别好,药用价值、收藏价值都很高。

小青柑加工过程

新会柑和宫廷普洱,相结合可谓天做之和!

原汁原味的原枝柑,当然要配以上等的好茶料,才会搭配得天衣无缝、淋漓尽致。所以选取了云南布朗山宫廷普洱,味醇而滑,与柑的融合度很高。

新会柑与宫廷熟普融合,多一分柑皮的清爽则茶味淡,多一分熟茶的醇厚则果香不足。

但这款小青柑的柑和茶却搭配得刚刚好,柑与茶的滋味与香气协调、优劣互补,更加优雅迷人。

柑气十足,顺滑醇厚

这款小青柑茶香汤甜,柑气十足,入口顺滑,清甜甘润,带有绵顺的顺滑感。其叶底油亮厚实有韧性,活性十足,条索完整。

小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,圆润,顺滑,形成独特的口感与风味。

喝上一杯,嗅觉得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛烦恼就抛之脑后,整个身体的不爽快也随之而解了。

口感油润,顺滑

表皮有白霜,品质更佳

很多干果表面都会有白霜,比如话梅、柿饼。

而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日晒和低温烘焙工艺后析出的柑油结晶,通常称为“柑油晶”,这是柑皮好的表现。

霉点还是白霜呢?

干茶外的白霜

很简单的方法是用手去擦。若能够擦掉则是霉,若擦不掉则是“白霜”。

白霜是小青柑的结晶?

小青柑,小巧便捷


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