小青柑处在生长发育的“成长”期，芳香油含水量高、柑皮含水量较高、多糖含水量较低，果胎硬且薄皮，味辛气香，因此出去的汤色，口味上较为辛香，清爽俏丽。
什么叫小青柑？
小青柑是陈皮普洱茶的简称，小青柑就指生理未熟时採收的果子，葱绿光亮，外果皮结实，油包圆润，清香浓厚，小青柑挖掉果肉填上云南省熟普洱茶再历经独特加工工艺做成，不含防腐剂、无污染、纯绿色。
小青柑是陈皮普洱小青柑的作用自然无须赘言，大家的口碑就是说最好是的证据。可是市面的小青柑鱼龙混杂，顾客一不留神就会购到伪劣的小青柑。
你喝的将会就是说假小青柑，纯正新会柑生产量少，成本费也高，某些店家以便盈利便以成本低的异地柑如湖南柑、福建柑、广西柑等假冒新会柑，殊不知这种便宜的小青柑口味比不上新会柑好，并且品饮和功效与作用都较为低。
仿冒小青柑许多不明白的茶友选购到几十块每斤的仿冒小青柑，不但喝起來无柑果香味儿，还伴随臭味和杂味，口味粗涩难下孔，就认为小青柑就是说这一味，此后就给小青柑加上“难喝”的标签。
柑六叔，帮你排掉全部假冒伪劣产品口味差的小青柑，陪你走入真真正正的小青柑世界，确保你要是喝了柑六叔小青柑，将来再无法直视其他小青柑啦~
喝小青柑，是一种享受，也是一种健康生活。
随之衣食住行水准的不断提升，大家喝茶追求完美的不仅是考虑口腹之欲，只是逐渐的朝着养生健康的全方位融入。
健康生活酒烟茶里边只能茶是与健康生活有关的，而小青柑不单是口味好，也有健康养生作用。新会柑，是新会陈皮惟一原材料，与普洱茶融合，不论是表面还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其健康保健作用大自然兼具二者的益处：具备健脾开胃、清热去火、止咳化痰、降血脂减肥瘦身、美容养颜及其抗心肌梗塞、延缓衰老和解酒等功效。
小青柑的存储提议：
密封性储存：以便不错地存留小青柑中丰富多彩的油溶性化学物质，防止蒸发；遮光置放：防止荼叶和柑皮中的含有化学物质被空气氧化，减少品茗使用价值；注意环境湿度：气体中过大的空气湿度会造成小青柑的发霉，需非常留意。升值空间高：陈皮与普洱茶熟茶常有越陈越香的特点，小青柑陈放3年就变成了陈皮，柑皮的清新清香与荼叶的醇正陈韵会随之時间的变化而产生转换，健康养生作用和与众不同风味也会与日俱佳。
源自新会的小青柑柑六叔源自新会的小青柑