新会依山傍海双江流——形成了有以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带。南边有银洲湖为出海口，南北两座山（北圭峰，南古兜），使潭江、西江双江交汇。江海咸淡交界，土地肥沃，是优质柑类栽培区。
03:39在新会潭江边上，沿着江边漫步，葵树随风摆动，透过那层影重叠的葵叶，便可看到一片柑园，微风拂面，远远地便可闻到阵阵清香。这里是新会柑的核心产区，占地80余亩的新会健记老树柑园便坐落于此。
林静波园主林静波是健记老树柑园的园主，据他介绍，今年是这片柑园生产柑果的第9年，整片柑园全是9年树龄的老树柑，一般来说，柑树树龄越大，根系越发达，延展越深远，吸收土壤营养成分越丰富；另一方面，相较于新柑树吸收的营养成分更多用于生长扩张，有年份的老柑树，其吸收的营养更多集中到柑果上。因此老树柑柑皮的内含物质营养成分更丰富。
此外，为了让柑果生长环境更贴近自然，减少人工干预，健记老树柑园从多年前便使用有机种植，在柑园的入口处摆满塑料桶，用于花生麸发酵作有机肥，野草肆意长在柑树下，随处可见害虫捕捉瓶。林静波解释道，放任部分野草生长可以让土地保持湿润、疏松，有利于柑树生长；而不用化学药剂除虫则是更大程度上保证柑果无害。这里的有机种植，让这片柑园平均每亩产达斤。
当下是8月份，正是做小青柑时节，每年到了这个时间前后，都有大批的小青柑从树上被摘下，挖去果肉，填上茶叶；而到了10月乃至12月，则是柑果由青到熟的阶段，那个阶段的柑皮便是制作陈皮的最佳状态。
今年，疫情席卷全球。在抗击疫情中，陈皮被列入疫情防控药材，陈皮的行气健脾、理中和胃、化痰止咳、降气止呕等功效也被多数人知晓。陈皮在可预见的未来中，会有更多的需求。如今正值柑园旺季，林静波表示，他们要在柑树的呵护上、柑果的成熟过程中下更大的功夫，期望有更好的产品以供应市场需求。
林静波的另一个身份是江门市收藏研究会新会会长，在他的宝之林古典红木珍藏馆中，也珍藏着许多年份不一的新会陈皮。他说，在他认识的收藏者中，大多数人也喜爱收藏陈皮，因为陈皮有越陈越香、越久越值钱的特点，这与收藏者收藏其他物品的特点相近，三十年的陈皮甚至可高达数万元一斤。时间就是金钱这句话，用在陈皮身上恰如其分。