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这是梁公子陪伴您的第天
温良恭俭让,陈皮岁月长。
陈皮的温和品性,千百年来浸润着每个新会人的身心,使得他们对陈皮倍加珍惜,对自然格外恭敬,这些与中国传统文化精髓一脉相承的品质,构就了新会人独特的精神世界。
小青柑也是新会陈皮的延伸产品:
近日正值小青柑开工之际,咱们陈皮互助会也聊到了各种小青柑花样。
起因:来自司前令记农业服务部的兰兰,她首先分享了一种外地朋友做的铁皮石斛小青柑。
司前令记兰兰:今天我看到这种小青柑,很多外省朋友都好有想法的,我算是初见。
醇柑茗周姐:这石斛要煲好久才能出味道,若是做成小青柑来泡茶能泡的开吗?还是搞碎了再入茶?
佛山任哥:这样的厂家我都识啦,本身我自己做了好多年的石斛、柑皮、苗,总是知道这些的。像这种是入叶子进去的。云南桔+水草石斛,高温烘烤,有如茶叶一样,会有一点味。
随后,在江门鱼得水的倡议下,大家都分享了自己朋友圈见过的各种小青柑:
比如岁味谣的小优给大家发了张她见到的:灵芝小青柑:
还有人参枸杞黄精小青柑:
还有玫瑰小青柑。
只是,好像对于玫瑰小青柑,大家没有表现出太大兴趣:
鱼得水又给大家展示了辣木小青柑。
还有水翁花小青柑:
当然了。小青柑的花样还有很多种:比如生普小青柑、熟普小青柑、黑茶小青柑、白茶小青柑,红茶小青柑......
但是,市面上最广泛采用的,还是熟普小青柑,比较大众化市场。昨天,我把青柑配茶这里比作给新会柑找老婆。
关于小青柑茶品的几点核心:1、柑茶相融方为上品。2、茶不是用最好最贵的就是好小青柑茶,要合适。3、青柑和茶要自由恋爱,全生晒工艺更要放它们度蜜月。反对包办婚姻,媒妁之言。
好啦,再等等,下月基本新会小青柑都可以上市了!
陈皮互助会,愿意不作假同行分享共赢的群会,我是梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天。