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很多人购买陈皮的时候可能 之所以会有老树陈皮这一说法是因为一般的陈皮树都是种植在水田之中，这种大批量种植的果树根茎一直浸泡在水中所以很容易就会烂根，果树年龄能超过十年都阿弥陀佛了，而老树陈皮多为野生，并且之前广东那一片有黄龙病，当时折损了很多的老树，能够在这种情况下生长下来的果树都是年龄不短了，老树陈皮通常年份就是20年朝上。
老树结出的柑果历经时间，而且原生态并不是人为培育的所以，老树陈皮是要比那些人工培育的树结出的果实更珍贵。
常见的老树陈皮有哪些，都长在哪里？
1、老树——产所广东新会野生老树，极为稀有。
普通的新会柑树因多数种在平地水田，虽能大量吸收水分而大批量产，但根容易泡坏，8年树龄已趋极致；相比之下，老树多生长在山坡高处甚至深山里，树龄可达20年以上。
2、深山——原生态，深山放养。
老树陈皮果树遵循天道，全野生放养深山老树，不打农药、不人工干预它生长，真正做到原生态、无污染。
3、圈枝——母树圈枝薄皮，产量减半。
母树圈枝柑薄皮，产量是驳枝柑的一半，无愧于柑中菁华，极致稀缺，圈枝柑在油胞和口感上跟嫁接的驳枝柑比起来都好许多，但是现在圈枝柑产出的陈皮几乎已经被一部分人包入囊中，对外很少有人能见到，见到了价格也比正常陈皮贵上许多。
老树陈皮是优于正常陈皮的，但是基本上外行或者说不深入产地去寻找这种老树陈皮的话，基本找不到，市面上流通的基本都是正常树龄果树产出的陈皮。