相信对于陈皮的功效大家多少都知道一些。
比如可以化痰生津、缓解胀气等等,关于陈皮的普遍食用方法就是泡水饮用。
可是所有的陈皮都可以泡水吗?陈皮泡水可以天天吃吗?别急,茶小妹来帮你解答~
一、所有的陈皮都能泡水吗?
陈皮都能泡水,但是不是所有的陈皮都适合泡水饮用!!!
其中以新会陈皮泡水饮用最佳。
陈皮分很多种,其中以新会陈皮为佳,且在年份上,陈放三年以上的陈皮才具有药用价值,陈放时间越久越好。
所有品种中,新会陈皮泡水的效果、口感最好。
新会陈皮泡水的话,苦味在口腔内停留时间很短,且随着年份的增加,苦味会逐渐减少,口感会愈加顺滑。
新会陈皮:一般为3瓣相连,片张反卷。且形状整齐,切口规整,厚度均匀。
陈皮内囊经过风化自然脱落,内外表面猪须纹明显,呈棕褐色甚至黑色。
新会陈皮含有挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于其他地区陈皮。
因此,饮用新会陈皮的药用和食用价值要普遍高于普通陈皮。
普通陈皮:陈皮颜色不统一,呈青色、黄色、红色不等,颜色深浅不均,内囊光滑无脱落感,皱纹不匀。
二、陈皮泡水有什么注意事项吗?
陈皮泡水可以天天喝吗?
陈皮性温,是一种温热身体的药材。
如果每天饮用的话,容易引起身体发热、体内燥热等上火的症状。
特别是体质阴虚的人,更不适合天天用陈皮泡水。
长期大量饮用的话,容易破坏人体的生理平衡,反而事倍功半,所以适量饮用陈皮即可,可不要贪杯哦~
什么人适合饮用陈皮?
陈皮泡水适合脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人饮用。
如果有脾胃虚弱、食欲下降或者消化不良等情况,喝一杯陈皮水,可以缓解这些症状哦~
如果身体燥热,出现胃火、气虚等情况的话,最好就不要饮用陈皮水了,避免这类情况加重。
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